+48 223079889

Zarejestruj się


Szlakiem wina w Chianti

  • Podróż szlakiem wina drogą Chiantigiana z Florencji do Sieny

    Droga Chiantigiana (SR 222) to jedna z najbardziej malowniczych i ujmujących dróg we Włoszech. Droga prowadzi na południe z Florencji do Sieny, przebiegając przez serce regionu, znanego z produkcji wina Chianti Classico. Droga wiedzie przez toskańskie wzgórza i tysiące hektarów winnic, z których wszystkie produkują znakomite Chianti Classico DOCG (najwyższy wyznacznik jakości wina Chianti).
    Region Chianti był jednym z najważniejszych regionów produkcji wina we Włoszech przez ponad dwa stulecia. To właśnie rodzina księcia Toskanii Leopolda I rozpoczęła hodowlę winorośli pomiędzy XVII a XIX w. w regionie, który we współczesnych czasach określany jest jako Chianti.
    Najlepszym momentem na wycieczkę do Toskanii jest wrzesień - na czas zbioru winorośli lub zaraz przed zbiorami, kiedy to możemy zobaczyć winorośle uginające się pod ciężarem dojrzewających winogron Sangiovese - odmiany, która jest odpowiedzialna za stworzenie wina Chianti Classico. We wrześniu w większości miast w Chianti świętuje się zbiór winogron Sangiovese. Wtedy też odbywają się festiwale takie jak Vino al Vino, który ma miejsce w trzecim tygodniu września w małym miasteczku Panzano in Chianti. W czasie festiwalu odbywają się degustacje lokalnych win.

    By odbyć naprawdę inspirującą wycieczkę drogą Chiantigiana, warto znaleźć czas, by odwiedzić niektóre z zabytkowych miasteczek regionu Chianti oraz otaczające je winnice. Większość winnic jest otwarta dla zwiedzających, lecz zawsze warto dodatkowo upewnić się przed wizytą. Poniżej znajdziemy winnice, otwarte dla turystów.

  • Greve in Chianti

    Greve to główne miasto targowe, leżące 31 km na południe od Florencji. Klasztor franciszkanów cały czas mieści się w sercu starego miasta, tak samo jak główny plac na planie trójkąta. Na placu tym od stuleci odbywa się targowisko, obsługujące społeczność mieszkającą w okolicach zamku oraz w okolicznych wioskach.

    Wytwórnie win, które warto odwiedzić:
    Verrazzano
    www.verrazzano.com

    Vignamaggio
    Posiadłość Vignamaggio datowana jest na XIV w., a wytwórnia wina corocznie produkuje około 230 tys. butelek wina. Są to odmainy takie jak: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, I.G.T. oraz Vinsanto del Chianti Classico DOC. Można zamówić wycieczkę z przewodnikiem po ogrodach posiadłości oraz po piwnicach winnych wraz z degustacją win i obiadem. 
    Tel: +39 055 854661
    Web: www.vignamaggio.com

  • Panzano in Chianti

    Panzano in Chianti
    To małe miasteczko o korzeniach etruskich leży na drodze Chiantigiana pomiędzy Castelliną a Greve. Zamek w Panzano, zbudowany pomiędzy XI a XII w., usadowiony jest w najwyżej położonym punkcie miasta, lecz wycieczka do zamku przez brukowane ulice miasta zdecydowanie jest warta zachodu. Urokliwy plac jest idealnym miejscem, by obejrzeć starszych mężczyzn grających w karty, wypić lampkę Prosseco lub zjeść domowej roboty lody.

    Wytwórnie win, które warto odwiedzić:
    Le Fonti
    Niewielka, urokliwa, rodzinna wytwórnia wina, leżąca u podnóża wioski Panzano. Wytwórnia umożliwia wycieczki po piwnicach winnych oraz degustacje win. Czynna od poniedziałku do piątku od 10.00 do 12.00 oraz od 14.00 do 18.00. Szczególnie polecane są wyborne wina IGT oraz Chianti Classico DOCG.

    Tel: +39 055 852194
    Web: www.fattorialefonti.it

    Fattoria Montagliari
    Niewielkie, rodzinne gospodarstwo, produkujące wino z użyciem najbardziej tradycyjnych metod od 1720 r. Rodzina Migliorini kupiła Fattorię Montagliari w 1999 r. i od tego czasu zajmują się oni produkcją win takich jak Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva oraz Brunesco di San Lorenzo IGT. Dodatkowo wytwarzają oni Grappę, Brandy, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz dojrzały ocet balsamiczny Trebbiano (20 i 28-letni). Mieści się tu też fantastyczna restauracja, oferująca nie tylko autentyczne toskańskie potrawy, lecz też zapierające dech w piersi widoki na dolinę Greve.
    Tel: +39 055 85 20 14
    Web: www.montagliari.it

  • Castellina in Chianti

    Castellina in Chianti to miasto o historycznej oraz arystokratycznej przeszłości. Zostało ono zbudowane w XII w. na grzbiecie góry w miejscu rzymskich ruin. Castellina zawdzięcza swój XIV - XV-wieczny charakter wielu budynkom o charakterze religijnym, w tym parafialnemu kościołowi San Salvatore.

    Winnice, które warto odwiedzić:
    Gagliole
    www.gagliole.com

    Villa Trasqua
    Villa Trasqua posiada 50 hektarów przeznaczonych na hodowlę winorośli w celu produkcji win Chianti DOC oraz IGT, a także 10 hektarów gajów oliwnych.
    www.villatrasqua.it

  • Radda in Chianti

    Radda in Chianti to główne miasto targowe w prowincji Sieny we włoskim regionie Toskanii, leżące około 35 km na południowy wschód od Florencji oraz 15 km na północ od Sieny.

    Winnice, które warto odwiedzić:
    Volpaia
    www.volpaia.com

    Albola
    www.albola.it

  • Gaiole in Chianti

    Gaiole in Chianti to główne miasto targowe w prowincji Sieny, leżące we włoskim regionie Toskanii około 40 km na południowy wschód od Florencji oraz 15 km na północ od Sieny. Amerykańska edycja magazynu Forbes umieściła Raddę na pierwszym miejscu w rankingu "Najbardziej idyllicznych miejsc zamieszkania w Europie".

    Winnice, które warto odwiedzić:
    Brolio
    Nazwisko Ricasoli było związane z winem od 1141 r., kiedy to zamek Brolio znalazł się w rękach tego własnie rodu. Drzewo genealogiczne, widniejące na reprodukcji z 1584 r. jest jednym z pierwszych istniejących wizerunków regionu Chianti. W sklepie z winem w zamku Brolio mamy możliwość zarezerwowania degustacji win, zarówno dla większych jak i mniejszych grup. Jest to ekscytujący sposób, by nauczyć się i docenić region Chianti Classico i jego najbardziej charakterystyczne wina. Pomoc oraz umiejętności pracowników sklepu prezentujących wino uprzyjemnią to fascynujące doświadczenie.
    www.ricasoli.it

    Casanuova di Ama
    Nasze gospodarstwo, Casanuova di Ama leży w gminie Gaiole in Chianti, pomiędzy majestatycznymi wzgórzami Ama, w samym sercu regionu Chianti Classico.
    Na wysokości 550 m n.p.m znajduje się 12 hektarów ziemi, z których pięć to winnicie, na czterech hektarach posadzone są drzewa oliwne, a pozostałe trzy hektary to las, otaczający historyczne zabudowania gospodarstwa.
    Rodzina Bencini kupiła gospodarstwo w roku 1967.
    W 1984 r. po wielu latach odnawiania budynków oraz sadzenia nowych winogron, sprzedaliśmy naszą pierwszą butelkę wina o nazwie Fiaschi (butelka owinięta w sfatygowane włókna).
    Od tego czasu nasze małe gospodarstwo zaczęło rosnąć w siłę, powoli, lecz miarowo...
    Cierpliwość i pasja to dwie cechy wymagane przy uprawie - ustanowiliśmy naszą własną produkcję wina, win deserowych Vinsanto, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i Grappy.
    Teraz do naszego doświadczenia, przekazywanego z pokolenia na pokolenie przez farmerów, producentów wina oraz mistrzów winiarstwa, dodaliśmy kompetencje i konsultacje enologa Yuriego Benciniego, który podziela nasze zamiłowanie do dobrej jakości wyrobów oraz zasady naszej filozofii.
    www.agrariacasanuovadiama.it

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Local market visit and private cooking class at a Cesarina's home in Florence

Visit the vibrant local market and the  traditional food shops with the Cesarina and immerse yourself in a private cooking class at the Cesarina's home,  learn the secrets of the most famous dishes of Florentine cuisine and taste the fruit of your labour accompanied by a glass of local wine.

During the lesson the Cesarina will reveal the tricks of the trade of 3 authentic Florentine recipes. Have fun putting your cooking skills to the test. Each participant will have a workstation equipped with utensils and all the ingredients to make the dishes. Then, taste everything you have prepared accompanied by a selection of red and white local wines.

from 215 Euro

Private Food Tour of Florence

Choose this private tour to discover local and typical products through the popular places for Florentines.

from 66,67 Euro

Skip-the-Line Best of Pisa and Leaning Tower Guided Tour for Kids and Families

Investigate the most fascinating destinations of Pisa with a family friendly guide. Not just you will see and climb the inclining tower yet in addition see numerous other incredible landmarks and fine arts that most vacationers pass up a great opportunity.
You will meet your guide before the Cathedral, one of the world's most excellent houses of worship. It is altogether secured with valuable marbles and contains lovely artworks and mosaics. It is the verification of the influence and lavishness of Pisa in XII century when the city was controlling the exchange the Mediterranean ocean. Your children will learn by playing and the entire family will be occupied with tests, photograph settings and different recreations that your guide will begin while visiting the locales.
The guide will utilize ipad and visual devices to leave a mark on the world wake up and take you back in time. You will be inspired by its engineering and acoustic.

from 59 Euro

Florence Market Tour, Pasta Making Class & Traditional Tuscan Lunch with a Local

Meet your host Patrizia near the Mercato di Sant'Ambrogio. She will guide you through the market, pointing out some of her favorite vendors and products. You will select fresh products to bring home and use for your cooking. After about one hour, you will walk back to Patrizia’s home to begin your hands-on cooking experience.
Once you get to her apartment, Patrizia will teach you authentic Italian dishes from Florence and Italy’s Emilia Romagna Region. You will prepare an appetizer, a first course, typically a fresh pasta like tagliatelle, ravioli, or gnocchi, a second course of meat and dessert! 
Patrizia specializes in seasonal dishes that bring out the flavors of the region – in the summer you might make sauces with fresh tomatoes, while in the winter months you might enjoy seasonal vegetables like artichokes. Your cooking class will last about 2 ½ hours before you sit down to enjoy your meal and some delicious Italian wine.

from 146,75 Euro
Zapytaj o wille