Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło
Adres email
Hasło

Szlakiem wina w Chianti

  • Podróż szlakiem wina drogą Chiantigiana z Florencji do Sieny

    Droga Chiantigiana (SR 222) to jedna z najbardziej malowniczych i ujmujących dróg we Włoszech. Droga prowadzi na południe z Florencji do Sieny, przebiegając przez serce regionu, znanego z produkcji wina Chianti Classico. Droga wiedzie przez toskańskie wzgórza i tysiące hektarów winnic, z których wszystkie produkują znakomite Chianti Classico DOCG (najwyższy wyznacznik jakości wina Chianti).
    Region Chianti był jednym z najważniejszych regionów produkcji wina we Włoszech przez ponad dwa stulecia. To właśnie rodzina księcia Toskanii Leopolda I rozpoczęła hodowlę winorośli pomiędzy XVII a XIX w. w regionie, który we współczesnych czasach określany jest jako Chianti.
    Najlepszym momentem na wycieczkę do Toskanii jest wrzesień - na czas zbioru winorośli lub zaraz przed zbiorami, kiedy to możemy zobaczyć winorośle uginające się pod ciężarem dojrzewających winogron Sangiovese - odmiany, która jest odpowiedzialna za stworzenie wina Chianti Classico. We wrześniu w większości miast w Chianti świętuje się zbiór winogron Sangiovese. Wtedy też odbywają się festiwale takie jak Vino al Vino, który ma miejsce w trzecim tygodniu września w małym miasteczku Panzano in Chianti. W czasie festiwalu odbywają się degustacje lokalnych win.

    By odbyć naprawdę inspirującą wycieczkę drogą Chiantigiana, warto znaleźć czas, by odwiedzić niektóre z zabytkowych miasteczek regionu Chianti oraz otaczające je winnice. Większość winnic jest otwarta dla zwiedzających, lecz zawsze warto dodatkowo upewnić się przed wizytą. Poniżej znajdziemy winnice, otwarte dla turystów.

  • Greve in Chianti

    Greve to główne miasto targowe, leżące 31 km na południe od Florencji. Klasztor franciszkanów cały czas mieści się w sercu starego miasta, tak samo jak główny plac na planie trójkąta. Na placu tym od stuleci odbywa się targowisko, obsługujące społeczność mieszkającą w okolicach zamku oraz w okolicznych wioskach.

    Wytwórnie win, które warto odwiedzić:
    Verrazzano
    www.verrazzano.com

    Vignamaggio
    Posiadłość Vignamaggio datowana jest na XIV w., a wytwórnia wina corocznie produkuje około 230 tys. butelek wina. Są to odmainy takie jak: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, I.G.T. oraz Vinsanto del Chianti Classico DOC. Można zamówić wycieczkę z przewodnikiem po ogrodach posiadłości oraz po piwnicach winnych wraz z degustacją win i obiadem. Sklep z winami czynny jest codziennie od 10.30 do 18.30. Odbywają się tu darmowe degustacje wina i oliwy z oliwek.
    Vignamaggio

  • Panzano in Chianti

    Panzano in Chianti
    To małe miasteczko o korzeniach etruskich leży na drodze Chiantigiana pomiędzy Castelliną a Greve. Zamek w Panzano, zbudowany pomiędzy XI a XII w., usadowiony jest w najwyżej położonym punkcie miasta, lecz wycieczka do zamku przez brukowane ulice miasta zdecydowanie jest warta zachodu. Urokliwy plac jest idealnym miejscem, by obejrzeć starszych mężczyzn grających w karty, wypić lampkę Prosseco lub zjeść domowej roboty lody.

    Wytwórnie win, które warto odwiedzić:
    Le Fonti
    Niewielka, urokliwa, rodzinna wytwórnia wina, leżąca u podnóża wioski Panzano. Wytwórnia umożliwia wycieczki po piwnicach winnych oraz degustacje win. Czynna od poniedziałku do piątku od 10.00 do 12.00 oraz od 14.00 do 18.00. Szczególnie polecane są wyborne wina IGT oraz Chianti Classico DOCG.

    Fattoria Montagliari
    Niewielkie, rodzinne gospodarstwo, produkujące wino z użyciem najbardziej tradycyjnych metod od 1720 r. Rodzina Migliorini kupiła Fattorię Montagliari w 1999 r. i od tego czasu zajmują się oni produkcją win takich jak Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva oraz Brunesco di San Lorenzo IGT. Dodatkowo wytwarzają oni Grappę, Brandy, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz dojrzały ocet balsamiczny Trebbiano (20 i 28-letni). Mieści się tu też fantastyczna restauracja, oferująca nie tylko autentyczne toskańskie potrawy, lecz też zapierające dech w piersi widoki na dolinę Greve.

  • Castellina in Chianti

    Castellina in Chianti to miasto o historycznej oraz arystokratycznej przeszłości. Zostało ono zbudowane w XII w. na grzbiecie góry w miejscu rzymskich ruin. Castellina zawdzięcza swój XIV - XV-wieczny charakter wielu budynkom o charakterze religijnym, w tym parafialnemu kościołowi San Salvatore.

    Winnice, które warto odwiedzić:
    Gagliole
    www.gagliole.com

    Villa Trasqua
    Villa Trasqua posiada 50 hektarów przeznaczonych na hodowlę winorośli w celu produkcji win Chianti DOC oraz IGT, a także 10 hektarów gajów oliwnych.
    www.villatrasqua.it

  • Radda in Chianti

    Radda in Chianti to główne miasto targowe w prowincji Sieny we włoskim regionie Toskanii, leżące około 35 km na południowy wschód od Florencji oraz 15 km na północ od Sieny.

    Winnice, które warto odwiedzić:
    Volpaia
    www.volpaia.com

    Albola
    www.albola.it

  • Gaiole in Chianti

    Gaiole in Chianti to główne miasto targowe w prowincji Sieny, leżące we włoskim regionie Toskanii około 40 km na południowy wschód od Florencji oraz 15 km na północ od Sieny. Amerykańska edycja magazynu Forbes umieściła Raddę na pierwszym miejscu w rankingu "Najbardziej idyllicznych miejsc zamieszkania w Europie".

    Winnice, które warto odwiedzić:
    Brolio
    Nazwisko Ricasoli było związane z winem od 1141 r., kiedy to zamek Brolio znalazł się w rękach tego własnie rodu. Drzewo genealogiczne, widniejące na reprodukcji z 1584 r. jest jednym z pierwszych istniejących wizerunków regionu Chianti. W sklepie z winem w zamku Brolio mamy możliwość zarezerwowania degustacji win, zarówno dla większych jak i mniejszych grup. Jest to ekscytujący sposób, by nauczyć się i docenić region Chianti Classico i jego najbardziej charakterystyczne wina. Pomoc oraz umiejętności pracowników sklepu prezentujących wino uprzyjemnią to fascynujące doświadczenie.
    www.ricasoli.it

    Casanuova di Ama
    Nasze gospodarstwo, Casanuova di Ama leży w gminie Gaiole in Chianti, pomiędzy majestatycznymi wzgórzami Ama, w samym sercu regionu Chianti Classico.
    Na wysokości 550 m n.p.m znajduje się 12 hektarów ziemi, z których pięć to winnicie, na czterech hektarach posadzone są drzewa oliwne, a pozostałe trzy hektary to las, otaczający historyczne zabudowania gospodarstwa.
    Rodzina Bencini kupiła gospodarstwo w roku 1967.
    W 1984 r. po wielu latach odnawiania budynków oraz sadzenia nowych winogron, sprzedaliśmy naszą pierwszą butelkę wina o nazwie Fiaschi (butelka owinięta w sfatygowane włókna).
    Od tego czasu nasze małe gospodarstwo zaczęło rosnąć w siłę, powoli, lecz miarowo...
    Cierpliwość i pasja to dwie cechy wymagane przy uprawie - ustanowiliśmy naszą własną produkcję wina, win deserowych Vinsanto, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i Grappy.
    Teraz do naszego doświadczenia, przekazywanego z pokolenia na pokolenie przez farmerów, producentów wina oraz mistrzów winiarstwa, dodaliśmy kompetencje i konsultacje enologa Yuriego Benciniego, który podziela nasze zamiłowanie do dobrej jakości wyrobów oraz zasady naszej filozofii.
    www.agrariacasanuovadiama.it

  • Wskazówki przy kupnie win - najważniejsza jest temperatura

    Kupując butelkę wina Chianti należy spytać się sprzedawcy jaki to rocznik i czy tego roku lato było ciepłe czy chłodne, po to by móc określić aromat wina. Temperatura ma ogromny wpływ na dojrzewanie winogron podczas ostatnich tygodni przed zbiorem i jest decydującym czynnikiem w określeniu ostatecznego aromatu wina. W przypadku Chianti, jeśli temperatura była niższa, zaskutkuje to winem świeższym, bardziej aromatycznym oraz pełnym świeżego smaku owoców takich jak żurawina, czereśnia czy malina. Jeśli pod koniec sezonu temperatura jest wyższa, wino zdominowane będzie nutami smaku bardziej przypominającego śliwki.

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Small-Group Siena by Night Tour Including Italian Dinner

See Siena’s main sights by night on a comfortable tour by mini-coach with audio commentary, followed by a lovely Italian dinner in Piazza del Campo. The perfect night out in Siena!
Numbers are limited to eight people on this small-group tour, ensuring a more personalized experience.

from 26 Euro

Assisi and Cortona Day Trip from Siena

Visit Cortona and Assisi, two stunning hilltop towns, on a full-day trip from Siena! Explore the town of Cortona in the morning, sightseeing independently or discovering its delights on a guided walking tour (own expense). Then, spend your afternoon in the town of Assisi, following in the footsteps St Francis of Assisi (Italy’s patron saint) on a walking tour, learning about his life in the town.

from 95 Euro

Evening Tour of Florence with Visit to Piazzale Michelangelo and Dinner

Experience the historic heart of Florence at night on a panoramic driving tour, followed by a 3-course dinner. Watch a majestic sunset over the Renaissance city, from Piazzale Michelangelo and discover less explored suburbs.

from 48 Euro

Pisa Walking Tour: Cathedral Square

See the highlights of Pisa on a 1-hour walking tour, led by an expert local guide. Learn about monuments like Duomo di Pisa and Campo Santo and, of course, the iconic Leaning Tower of Pisa – a UNESCO-listed site. Your informative guide will take you on a thorough guided walking tour of Piazza dei Miracoli and its monuments which are called “miracles” because of their incredible beauty and uniqueness

from 16 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku