+48 223079889

Zaloguj się


Zwyczaje Toskania

  • Zwyczaje

    Podczas podróży po Włoszech łatwo zauważyć, że zwyczaje, krajobraz, kuchnia, a nawet język różnią się znacznie między północą a południem. W porównaniu do innych krajów europejskich, Włochy to bardzo młody kraj, który do 1861 roku był podzielony na kilka księstw i podległy obcym państwom, w tym Państwu Kościelnemu.

    Włosi mają jednak pewne wspólne nawyki i zwyczaje, które mogą się okazać zupełnie odmienne od panujących w ojczyźnie. Poniżej opisujemy najpospolitsze z nich - dzięki temu łatwiej będzie zrozumieć miejscową ludność.

  • Słodkie śniadanie

    Włosi, niezależnie od miejsca zamieszkania, zaczynają dzień od słodkiego: od herbatników, ciast, marmolady i dżemu, czekolady, słodkich bułeczek z kremem budyniowym. Pasuje do tego kawa, herbata lub cappuccino. Cappuccino jest zwykle podawane do śniadania. Włosi nigdy nie piją go po 11.00, a już na pewno nie po obiedzie czy kolacji.
    Typowy zwyczaj to śniadanie składające się z „pasta e capuccino”, czyli słodkiej bułeczki z cappuccino, jedzone na stojąco przy kontuarze w barze/kawiarni.

  • Trzy M

    Trzy M

    Twierdzi się, że społeczeństwo włoskie zdominowane jest przez trzy ‘M’ – Madonna - Mamma - Mangiare.
    Jest to oczywiście przesada, lecz jak wszystkie dobre uogólnienia, zawarte jest w tym ziarenko prawdy.

    MADONNA
    Włosi z pewnością mogą zostać określeni jako naród religijny, o czym świadczy liczba i splendor kościołów. Nawet w dość małych wioskach możemy znaleźć kilka kościołów, a niedzielna msza przyciąga mnóstwo ludzi, często całe rodziny idą na mszę. Większość Włochów poświęca niedzielne popołudnia na zabawę. Dla wielu oznacza to pieszą wycieczkę lub wspinaczkę, oba zajęcia będące popularnymi sportami. Jadąc w niedzielę samochodem, możemy zauważyć wielu rowerzystów, gdyż Włosi podobnie jak Francuzi uwielbiają ten sport.

    MAMMA
    Odpowiedź na pytanie, czy społeczeństwo włoskie jest matriarchalne, zależy od tego, kogo spytamy. Z pewnością prawdą jest, że do niedawna życie włoskie było zorientowane na rodzinę, a dzieci były w centrum zainteresowania tej komórki społecznej. W związku z tym matki odgrywały fundamentalną rolę, zajmując się dziećmi i upewniając się, że ich potrzeby zostały zaspokojone. Tego rodzaju system stworzył wiele rozpieszczonych dzieci, jednak dorośli Włosi są nie wydają się tym dotknięci, chyba że weźmie się pod uwagę fanatyczne oddanie piłce nożnej lub bardziej liberalną postawę w stosunku do kobiet.

    MANGIARE
    Ostatnie M oznacza 'mangiare' - jedzenie. Dla Włochów kuchnia ma ogromną wartość, zarówno samo jedzenie, jak i utrzymywanie dzięki temu kontaktów towarzyskich. Dla odwiedzających może być to jedynie dobrą wiadomością.

  • Dzwony kościelne

    Dzięki miejscowym kościołom łatwo zorientować się, która jest godzina. Wystarczy poczekać aż zadzwonią dzwony. Obecnie już nie wszędzie dzwony biją w wyznaczonych porach, ale zwykle nadal tak jest w mniejszych wsiach.
    W zależności od decyzji księdza, dzwony mogą bić na dwa różne sposoby:  
     
    raz  -- piętnaście po
    dwa razy  -- wpół do
    3 razy  -- za piętnaście
    po czym dzwon bije określoną ilość razy w zależności od godziny, na przykład: raz – o 13.00

    lub
    dzwon bije określoną ilość razy w zależności od godziny
    plus raz o wpół do każdej godziny.

  • Pocałuj mnie!

    O Włochach mówi się, że są bardzo namiętnymi kochankami, a czy jest lepszy sposób na okazanie uczuć niż pocałunek? Choć Włochy to kraj katolicki, często widzi się tu młode i nie całkiem młode pary całujące się w miejscach publicznych, na ulicy czy w parku. Podobne zwyczaje panują również we Francji, ale są rzadkie w innych krajach.
    Włosi często całują również znajomych i przyjaciół, po raz w każdy policzek, na powitanie i pożegnanie.

  • Karmienie piersią

    Karmić piersią można przy stoliku w restauracji, w parku i w innych podobnych miejscach publicznych. Istnieje tez popularna strona internetowa, na której można znaleźć listę sklepów przyjaznych matkom z małymi dziećmi. W takich sklepach można usiąść i nakarmić dziecko, nie kupując przy tym niczego. Strona ta jest dostępna jedynie w języku włoski, ale można na niej na mapie znaleźć nazwy i adresy takich sklepów, do których należą między innymi sklepy z odzieżą dziecięcą, księgarnie i biblioteki.
    http://www.lllitalia.org/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=65&Itemid=111

  • Jedzenie na mieście

    Czy wybrać restaurację, osterię, trattorię czy pizzerię? 
    We włoskich menu jest podział na zakąskę, pierwsze danie (makarony i risotto), drugie danie (mięso lub ryba), przystawkę i deser, plus lista win. Podkreślamy, że pojedynczej pozycji nie można traktować jako pełnego dania. Włosi zwykle na kolację zamawiają jedną pozycję z każdej kategorii, albo przynajmniej zakąskę i pierwsze danie na obiad, a zakąskę, drugie danie i przystawkę na kolację.
    Dawniej nazwą trattoria i osteria określało się rodzinne, przytulne jadłodajnie, w których można było usiąść i zjeść domowe, lokalne jadło za umiarkowaną cenę. Obecnie mają one takie same albo nawet wyższe ceny niż dobre restauracje.
    Pizzerie oferują zwykle duży wybór pizzy plus zakąski, przystawki i desery.
    Lista polecanych przez nas restauracji w Toskanii pomoże w wyborze odpowiedniego miejsca w najbliższej okolicy. Wszystkie sami przetestowaliśmy lub polecili je nam właściciele naszych willi.

  • Jedziemy na wakacje!

    Do niedawna 90% Włochów korzystało z urlopu w sierpniu, częściowo dlatego że wakacje szkolne trwają od połowy czerwca do połowy września. Prowadzi to do większego ruchu na drogach w weekendy, tłoku w nadmorskich miastach i górskich wioskach oraz prawie zupełnego braku stałych mieszkańców w większych miastach. Włosi najczęściej spędzają wakacje letnie nad morzem, choć wielu jeździ też w góry.
    W ostatnich latach sytuacja zmieniła się nieco. Ze względu na kryzys, wiele osób pracuje przez cały rok, a na urlop wybiera tańszą porę roku. Jednak w lipcu i sierpniu we Włoszech nadal jest najdrożej i panuje największy tłok.
    Jak Włosi spędzają wakacje nad morzem? Opalają się, pływają, czytają i rozmawiają na plaży.
    Inny typowo włoski zwyczaj to tak zwany „biały tydzień”: styczeń i luty to najlepsze miesiące na narty w Alpach i Apeninach, i wielu Włochów wybiera się w tym okresie na tydzień na narty.

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Make Your Own Wine with an Italian Winemaker

Experts will guide customers step by step, learning how to give a certain character to your very personal wine. Inside an ancient room under the '700 villa, our winemaker will describe the different characteristics of the 5 grapes sampled directly from the oak barrels.
- Private tour for couples and small groups
- Departure from an agreed meeting point or from your hotel
- Visit of the winery
- Meeting with the wine expert + Experience + Lunch
- Shipping of 12 wine bottles with custom labels
- Return to an agreed meeting point or to your hotel
- Languages: Italian and English

from €530

Michelangelo's David Tour

The most iconic artwork in history comes to life on this small-group tour focused on the David and its enigmatic artist. From the history of the very stone the David was carved from, to the commissioning of the artwork through to its original placement and the creation of the museum where it now stands, this is a tour like no other. Led by Florence’s greatest guides, this tour also includes an introduction to other works by Michelangelo and fascinating information about the master artist himself. Pre-reserved museum entry is included.

from €45

Lunch or dinner and cooking demo at a local home in Viareggio

Dive into the Italian way of life by living just like the locals do.
Immerse yourself in a private dining experience at a Cesarina's home, enjoy an exclusive cooking demo and taste authentic recipes treasured in family cookbooks passed down by real Italian Mammas. Feel the warmth of Italian hospitality as you connect with local people. Enjoy a 4-course menu including starter, pasta, main course with side dish, dessert with drinks included (water, selection of red and white wines from regional cellars and coffee). At the end of the experience, take this your souvenir back home: the official Cesarine apron and shopping bag

from €85

Private Customizable Cooking Class in Florence

This VIP PRIVATE COOKING CLASS is perfect for who love to cook and for group of friends or family 
Private Hands-on cooking class featuring personal chef
Theme: the authentic TUSCAN MENU
Specially designed and programmed menu according to your preferences. 
This Course will let you enjoy this unique culinary experience exclusively for you, without other partecipants.
If you like to completely customize your experience this is the class for you.
Experience a customized and hands-on cooking courses with your private local chef in down-town Florence and end your experience with a lunch or dinner (depending on the starting time) of the food prepared.
You will learn secrets and simple tips and tricks to prepare a unique authentic tuscan meal with excellent results!
The custom-tailored program and hands-on experience can be adapted to your taste.
NO HURRY!

from €127
Zapytaj o wille