Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło

Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

  • Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 40 minut
    Kalorie: 250/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4 karczochy
    bułka tarta
    sól
    pieprz
    4 plastry szynki wędzonej
    4 plastry sera Pecorino
    olej
    czosnek

    1. Umyć karczochy, usunąć najbardziej zielone liście, przyciąć ostre końcówki pozostałych liści i rozchylić je na boki jak kwiat.
    2. Przyciąć łodygi tak, aby karczochy nie wywracały się na płaskiej powierzchni.
    3. Zmiksować w mikserze bułkę tartą, szynkę, czosnek i odcięte końcówki łodyg karczochów.
    4. Nałożyć farsz do wnętrza karczochów i ułożyć je w głębokim rondlu z odrobiną oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    5. Stopniowo podgrzać na małym ogniu. Gdy rondel nagrzeje się, podlać odrobiną wody (nieco mniej niż pół szklanki), przykryć i dalej gotować na małym ogniu.
    6. Po 20 minutach ułożyć na karczochach plastry sera Pecorino. Odczekać kilka minut, po czym podawać na gorąco

    Pobierz przepis

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Emilia Romagna Day Trip: Museo Ferrari with Optional Test Drive, Balsamic Vinegar Tour and Parmigiano-Reggiano Cheese Factory

Leave Siena and discover three highlights of Italy’s must-visit Emilia Romagna region: Museo Ferrari, a Modena balsamic vinegar estate and Parmigiano-Reggiano Cheese Factory in Modena. Learn all about the country’s favorite sports car on a tour, and then upgrade to include a 10- or 20-minute Ferrari or Lamborghini test drive, if you wish! Spend the rest of the trip learning about Emilia Romagna’s much-lauded culinary heritage, and sample prestigious balsamic vinegar and Parmigiano-Reggiano cheese from Modena.

from 110 Euro

Shared Arrival Transfer: Florence Airport to Florence Hotels

Start your Florence vacation with ease by booking this shared arrival transfer from Florence Airport to your city hotel. Simply select a time to suit your schedule, and then meet your friendly and professional driver to travel to your destination in the comfort of an air-conditioned shuttle vehicle. It’s that easy!

from 8 Euro

Uffizi Gallery Independent Tour

This is the perfect tour for all those customers who wish to visit the Uffizi Gallery in total freedom and at their own pace, guided by an audio commentary of expert art historians recorded in their own language.

from 38 Euro

Florence Duomo Complex Monuments Guided Tour

With an informative art historian guide by your side, enjoy a 1.5-hour tour of the monuments of Piazza del Duomo: the Baptistery of St. John, Giotto's Bell Tower, and the Cathedral, including a visit to the Opera del Duomo museum. Discover a museum complex like none other, steeped in the art, history and faith that made this city great. Tour is limited to a maximum group size of 20 people.

from 35 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku