Zadzwoń do nas: +48 223079889
Adres email
Hasło

Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

  • Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 40 minut
    Kalorie: 250/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4 karczochy
    bułka tarta
    sól
    pieprz
    4 plastry szynki wędzonej
    4 plastry sera Pecorino
    olej
    czosnek

    1. Umyć karczochy, usunąć najbardziej zielone liście, przyciąć ostre końcówki pozostałych liści i rozchylić je na boki jak kwiat.
    2. Przyciąć łodygi tak, aby karczochy nie wywracały się na płaskiej powierzchni.
    3. Zmiksować w mikserze bułkę tartą, szynkę, czosnek i odcięte końcówki łodyg karczochów.
    4. Nałożyć farsz do wnętrza karczochów i ułożyć je w głębokim rondlu z odrobiną oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    5. Stopniowo podgrzać na małym ogniu. Gdy rondel nagrzeje się, podlać odrobiną wody (nieco mniej niż pół szklanki), przykryć i dalej gotować na małym ogniu.
    6. Po 20 minutach ułożyć na karczochach plastry sera Pecorino. Odczekać kilka minut, po czym podawać na gorąco

    Pobierz przepis

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Private Accademia Gallery Guided Visit

Discover, led by a passionate local guide, the most important masterpieces by Michelangelo as the David, “I Prigioni, “San Matteo” and the “Palestrina Pietà”.

from 51 Euro

Day Trip to Venice by Bus from San Gimignano

Visit one of the most romantic cities in the world on a day tour from San Gimignano. Explore the city on your own in all its beauty and charm during the morning, and get together with your expert guide in the afternoon for a guided tour of Venice's main sightseeing spots.There is also the option for a gondola ride.

from 119 Euro

Truffle Hunting Experience with Wine and Lunch in Tuscany

Do you want to try at least once in life the excitement of participating in the truffle hunt with beautiful dogs? Accompanied by a professional guide with his dogs, every day for an hour you can have a wonderful experience in researching for truffle in Tenuta Torciano and oak forest.
In the private truffle land in Tenuta Torciano you will find precious white and black truffle. Learn to identify the different species of trees and the ideal habitat for the growth of truffles.

from 107 Euro

Tuscany Hiking Tour from Siena Including Wine Tasting

Leave Siena behind and hike part of Via Francigena, an ancient pilgrimage route through rural Tuscany, followed by a wine tasting in the village of Monteriggioni. Embark on a 5-mile (8-km) trek that passes through the heart of the Tuscan countryside, past picturesque castles, villages, vineyards and ruins. Once you reach the medieval walled village of Monteriggioni, reward yourself during a wine tasting session, where you will sip on at least two organic local styles. After, head back to Siena by train at your leisure.

from 45 Euro
Wyszukiwarka willi