+48 223079889

Zarejestruj się


Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

  • Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 40 minut
    Kalorie: 250/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4 karczochy
    bułka tarta
    sól
    pieprz
    4 plastry szynki wędzonej
    4 plastry sera Pecorino
    olej
    czosnek

    1. Umyć karczochy, usunąć najbardziej zielone liście, przyciąć ostre końcówki pozostałych liści i rozchylić je na boki jak kwiat.
    2. Przyciąć łodygi tak, aby karczochy nie wywracały się na płaskiej powierzchni.
    3. Zmiksować w mikserze bułkę tartą, szynkę, czosnek i odcięte końcówki łodyg karczochów.
    4. Nałożyć farsz do wnętrza karczochów i ułożyć je w głębokim rondlu z odrobiną oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    5. Stopniowo podgrzać na małym ogniu. Gdy rondel nagrzeje się, podlać odrobiną wody (nieco mniej niż pół szklanki), przykryć i dalej gotować na małym ogniu.
    6. Po 20 minutach ułożyć na karczochach plastry sera Pecorino. Odczekać kilka minut, po czym podawać na gorąco

    Pobierz przepis

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Romantic Vineyard Dinner Experience in Tuscany

Torciano Wines Private Reserve, come from some of the most renowned vineyards of Tuscany. This tasting with dinner directly in the vineyard, an hour and a half or so, transmits the history and the Tuscan heat surrounded by breathtaking views of hills covered with vineyards, olive groves and forests of oaks.

from 90 Euro

Private Wine Tasting Tour in the famous Chianti Castles

WINES IN THE CASTLES - Wine & Food Tour in Chianti Wine Region (Tuscany-Italy)
Tour Length: 8 hours (time flexible).
Departure Time: You can select on of the following start time you like (8:00am – 9:00am -10:00am)
Inclusions: Deluxe Mercedes car (1-3 people) or Deluxe Mercedes Viano/Vito- Opel/Ford (4-8 people) with professional English speaking driver, gratuities (optional), admission fees to church and museums, meals and beverage. Gelato stop at Antica Gelateria.
Note: Each Van can accomodate up to 8 persons. This tour will be private or always small group guarantee. Up to 8 persons we go to use more that one vehicle (travel together all the time)
Special instructions: Comfortable walking shoes recommended. The vehicle will escort you for the entire tour. Our tours are flexible. Price include English speaking driver-guide for all tour long.

from 380 Euro

Cooking Classes in Tuscany Among the Chianti Vineyards

This
Half-Day Cooking Class includes one intensive, morning 10 AM or afternoon 4 PM, cooking session with instruction and practice with our chef, three course lunch or dinner following the lesson including selected wines, all food ingredients, taxes.

from 125 Euro

Florence Private Full-Day Tour with Uffizi and Accademia Gallery

Very comprehensive tour of 6 hours to visit, see and get to know all the most important about the city including the two of the most important museums in Florence, Italy and the whole world: Galleria degli Uffizi and Accademia Gallery.

from 120 Euro
Zapytaj o wille