Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło
Adres email
Hasło

Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

  • Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 40 minut
    Kalorie: 250/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4 karczochy
    bułka tarta
    sól
    pieprz
    4 plastry szynki wędzonej
    4 plastry sera Pecorino
    olej
    czosnek

    1. Umyć karczochy, usunąć najbardziej zielone liście, przyciąć ostre końcówki pozostałych liści i rozchylić je na boki jak kwiat.
    2. Przyciąć łodygi tak, aby karczochy nie wywracały się na płaskiej powierzchni.
    3. Zmiksować w mikserze bułkę tartą, szynkę, czosnek i odcięte końcówki łodyg karczochów.
    4. Nałożyć farsz do wnętrza karczochów i ułożyć je w głębokim rondlu z odrobiną oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    5. Stopniowo podgrzać na małym ogniu. Gdy rondel nagrzeje się, podlać odrobiną wody (nieco mniej niż pół szklanki), przykryć i dalej gotować na małym ogniu.
    6. Po 20 minutach ułożyć na karczochach plastry sera Pecorino. Odczekać kilka minut, po czym podawać na gorąco

    Pobierz przepis

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Emilia Romagna Day Trip: Museo Ferrari with Optional Test Drive, Balsamic Vinegar Tour and Parmigiano-Reggiano Cheese Factory

Leave Siena and discover three highlights of Italy’s must-visit Emilia Romagna region: Museo Ferrari, a Modena balsamic vinegar estate and Parmigiano-Reggiano Cheese Factory in Modena. Learn all about the country’s favorite sports car on a tour, and then upgrade to include a 10- or 20-minute Ferrari or Lamborghini test drive, if you wish! Spend the rest of the trip learning about Emilia Romagna’s much-lauded culinary heritage, and sample prestigious balsamic vinegar and Parmigiano-Reggiano cheese from Modena.

from 110 Euro

Accademia Gallery Independent Morning Tour

This is the perfect tour for all those customers who wish to visit the Accademia Gallery in total freedom and at their own pace, guided by an audio commentary of expert art historians recorded in their own language.

from 36 Euro

Noble Tuscan Villa Dining Experience with Wine and Olive Oil Tastings

Dine in the ancient cellar of a medieval villa during this three-hour tour complete with wine and olive oil tastings. Travel from Florence with a small group in a comfortable van outside the city and into the beautiful Chianti countryside. At a historic villa and winery, a sommelier will lead a tour of the 1,000-year-old cellar before a four-course dinner of regional dishes is served, accompanied by paired wines. The experience is topped off with dessert and a limoncello tasting before heading back to Florence with a stop at Piazzale Michelangelo to admire the city lights after dark.

from 79 Euro

Palazzo Vecchio Morning Guided Tour

Explore the historic seat of the Medici family's government with this 1.5-hour small-group guided tour of the Palazzo Vecchio in Florence. Learn about the secrets hidden in its rooms and halls, some of which were the setting for Dan Brown's novel, 'Inferno.'

from 36,99 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku