Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło

Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

  • Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 40 minut
    Kalorie: 250/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4 karczochy
    bułka tarta
    sól
    pieprz
    4 plastry szynki wędzonej
    4 plastry sera Pecorino
    olej
    czosnek

    1. Umyć karczochy, usunąć najbardziej zielone liście, przyciąć ostre końcówki pozostałych liści i rozchylić je na boki jak kwiat.
    2. Przyciąć łodygi tak, aby karczochy nie wywracały się na płaskiej powierzchni.
    3. Zmiksować w mikserze bułkę tartą, szynkę, czosnek i odcięte końcówki łodyg karczochów.
    4. Nałożyć farsz do wnętrza karczochów i ułożyć je w głębokim rondlu z odrobiną oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    5. Stopniowo podgrzać na małym ogniu. Gdy rondel nagrzeje się, podlać odrobiną wody (nieco mniej niż pół szklanki), przykryć i dalej gotować na małym ogniu.
    6. Po 20 minutach ułożyć na karczochach plastry sera Pecorino. Odczekać kilka minut, po czym podawać na gorąco

    Pobierz przepis

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Full-day Etruscan Coast Tour from Livorno

See the beautiful natural Etruscan Coast on a day trip from Livorno. Spend your day at an exclusive beach club along the coast and just relax and let the club's staff take care of you. Enjoy the fantastic pristine landscapes of the coast all around you. 

from 150 Euro

Private Tour of Villa Artimino and Wine Tasting

Immerse yourself in the Italian countryside during this private 3-hour tour of Villa Artimino. Located in the picturesque hills of Tuscany, Villa Artimino was one of the country homes of the famous Medici family and overlooks the medieval village of Artimino. Now a UNESCO-listed World Heritage Site, the estate is home to ornate rooms decorated with period furnishings and known for its plethora of chimneys. Afterwards, head to Artimino for delicious Tuscan wine tasting and even some gourmet delicacies (extra fee).

from 149 Euro

Private Guided Tour: Pisa and Lucca from Florence

Travel through Tuscany’s rolling hills and vineyards lined with Cypress Trees, from Florence to Pisa to Lucca and returning to Florence, on this private eight-hour guided tour. You’ll learn about the construction of Pisa’s Leaning Tower and marvel at its unbelievable angle, and stroll through the Renaissance walled city of Lucca with its cobblestone streets, promenades, piazzas, and beautiful churches. Your local guide will uncover the area’s rich history, and you’ll have time to enjoy an authentic Tuscan lunch, before returning to your hotel in Florence.

from 690 Euro

Pisa Guided Walking Tour

Pisa, famous for its Leaning Tower, is an historic, picturesque town in the heart of Tuscany. Whilst a visit to the Tower and the stunning Piazza Dei Miracoli is a must, there is much more to discover in this vibrant, university town.

from 15 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku