Zadzwoń do nas: +48 223079889
Adres email
Hasło

Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

  • Carciofi Ripieni (Faszerowane karczochy)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 40 minut
    Kalorie: 250/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4 karczochy
    bułka tarta
    sól
    pieprz
    4 plastry szynki wędzonej
    4 plastry sera Pecorino
    olej
    czosnek

    1. Umyć karczochy, usunąć najbardziej zielone liście, przyciąć ostre końcówki pozostałych liści i rozchylić je na boki jak kwiat.
    2. Przyciąć łodygi tak, aby karczochy nie wywracały się na płaskiej powierzchni.
    3. Zmiksować w mikserze bułkę tartą, szynkę, czosnek i odcięte końcówki łodyg karczochów.
    4. Nałożyć farsz do wnętrza karczochów i ułożyć je w głębokim rondlu z odrobiną oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    5. Stopniowo podgrzać na małym ogniu. Gdy rondel nagrzeje się, podlać odrobiną wody (nieco mniej niż pół szklanki), przykryć i dalej gotować na małym ogniu.
    6. Po 20 minutach ułożyć na karczochach plastry sera Pecorino. Odczekać kilka minut, po czym podawać na gorąco

    Pobierz przepis

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Florence to Greve in Chianti Tour with Wine Tasting Experience

Discover the colours and flavours of Tuscany and explore its beautiful vineyards and rolling hills. The highlights of the day will be 2 wine tastings offered in 2 Chianti wineries where you will taste the best Chianti red wines together with some Tuscan finger food. Head later towards Greve in Chianti, one of the most famous and best known Italian Chianti wine villages, with its main square full of antique shops and cafes.

from 45 Euro

Valdorcia full-day Tour: Pienza and Montepulciano

Tha Valdorcia full-day tour includes some of the most beautiful towns of Tuscany like Pienza, birthplace of Pope Pius II, also known as 'the ideal town', and Montepulciano, once property of the powerful Medici family.

from 973,3 Euro

Florence Photography Walking Tour: Palaces, Palazzos and Bridges

Turn your vacation snaps into masterpieces on this 3-hour private photography walking tour of Florence. With a professional photographer guide, explore the exquisite Piazza della Signoria and Ponte Vecchio, plus some of the city’s lesser-known sights as you learn how to capture their beauty on camera. Choose between the Birth of Renaissance tour that focuses on Florence’s Renaissance gems; or book the Palaces, Palazzos and Bridges tour that adds the Palazzo Pitti and Boboli Gardens to the itinerary. Receive full attention from your guide on this private tour.

from 75 Euro

Siena with Palio’s Contrada, San Gimignano and Chianti, Day Trip from Florence with Wines and Food Tasting

Visit two highlights of Tuscany, the charming cities of Siena, San Gimignano and Greve in Chianti, on an action-packed day trip from Florence. After traveling through the gorgeous Chianti countryside, visit the old town of Siena and the inside of the Basilica di San Domenico. Learn about Siena’s famous 'contrades' neighborhoods on a visit to one of the city's contrada museums, and then head to San Gimignano. Visit San Gimignano 1300 Museum to see miniature models of the ancient city made, and sample local wine and sweets! Round out your day by visiting ancient cellars and sampling delicious local wine and snacks with a stop in a typical winery and then in the Chianti area, in the picturesque village of Greve in Chianti.

from 54 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku