Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Witamy, zarejestruj się
Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło

Fiori di Zucca Fritti (Smażone kwiaty cukinii)

  • Fiori di Zucca Fritti (Smażone kwiaty cukinii)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 30 minut
    Kalorie: 260/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    kwiaty cukinii
    275 ml wody gazowanej
    185 g mąki
    sól do smaku
    olej z nasion


    1. Najpierw przygotować ciasto. Przesiać mąkę do dużej miski, po czym stopniowo dodać wodę, uważając aby nie zrobiły się grudki.
    2. Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję, dodać sól, po czym włożyć do lodówki na przynajmniej pół godziny.
    3. Dokładnie wymyć kwiaty, po czym delikatnie zanurzyć je w zimnej wodzie.
    4. Odcedzić i delikatnie osuszyć czystą ściereczką.
    5. Palcami oderwać od kwiatów łodyżki oraz usunąć pokryte pyłkiem pręciki z wnętrza i drobne listki u podstawy. Włożyć czyste kwiaty cukinii do miski.
    6. Na dużej patelni rozgrzać olej z nasion.
    7. Delikatnie i pojedynczo maczać kwiaty w cieście, uważając aby ich nie uszkodzić, po czym natychmiast kłaść na rozgrzany olej, pamiętając aby przewrócić w czasie smażenia.
    8. Gdy będą gotowe, wyjmować i układać w misce wyłożonej papierowym ręcznikiem kuchennym, aby osączyć nadmiar oleju.
    9. Podawać na gorąco.

    Zapisz

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Private Florence Sunset Walking Tour

Visit Florence at night, when the most famous sites are beautifully lit and most enchanting, with this private 2-hour sunset walking tour. Accompanied by your private guide, discover some of the most fascinating locations of Florence's city center and top attractions of this jewel of Renaissance Italy. Florence is a city of timeless beauty and myriad artistic treasures.

from 173,5 Euro

Meat Lover's Dinner in Florence

Spend an evening in Florence at a private, closed-door restaurant near the Pitti Palace, and treat yourself to the finest Tuscan meat dishes. At the tucked-away eatery, you’ll dine family-style with sharing plates of organic and authentic Tuscan food. Try locally sourced wild boar, quail, salami, and more; sip on regional wine; and meet new friends as you chat over the tastiest meat in town. Numbers are limited to 12 people for a small-group experience. 

from 48 Euro

Tour and Tasting at an Organic Winery in the Heart of Chianti Classico Area

Visit an organic estate that organizes guided tour and tastings in the heart of Chianti Classico area, between Radda and Panzano in Chianti. During the tour it is possible to see the vineyards and the wineries, hear a guided explanation of the wine-making process in order to make wines of the highest quality. The visit is then followed by the tasting of the 3 or 6 wines, accompanied by small but tasty snacks, including bread with olive oil of own production and Grappa.

from 22,5 Euro

Small-Group Tiramisù and Millefoglie Cooking Class in the Heart of Florence

A sweet perfect moment after lunch, in a fun “hands-on” lesson, followed by a delicious tasting in a small group in the ancient heart of the city.

from 25 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku