+48 223079889

Zaloguj się


Panzanella

  • Panzanella

    Liczba porcji: dla 2 osób
    Czas przygotowania: 30 minut
    Kalorie: 500/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki:
    4-5 dojrzałych pomidorów 
    15 listków bazylii
    sól do smaku
    mielony czarny pieprz do smaku
    400g krojonego toskańskiego chleba
    1 mały ogórek
    ½ szklanki octu winnego z czerwonego wina
    1 duża czerwona cebula
    oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

    1. Namoczyć toskański chleb w misce (najlepiej używać suchego chleba).
    2. Drobno pokroić cebulę i zalać połową szklanki octu winnego.
    3. Umyć ogórki i pokroić na plasterki. Jeśli ogórek jest duży przekroić go na pół.
    4. Pokroić pomidory na średniej wielkości kawałki i odlać nadmiar płynu.
    5. Odcisnąć chleb, usuwając jak najwięcej wody, po czym zmieszać z pokrojonymi pomidorami, ogórkami i cebulą (po odlaniu octu).
    6. Doprawić do smaku solą i pieprzem i dodać odrobinę oliwy. Posiekać około dziesięć listków bazylii i dodać do miski z panzanellą, po czym dokładnie wymieszać rękami. Kilka listków bazylii zatrzymać do ozdoby.

    Zapisz

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Tuscany Wine Tour from Rome with Private Driver

This day trip is designed for those who wish to enjoy the highlights of the region of TUSCANY and its renowned WINERIES.

from €232

Bolgheri: Winery Tour with Wine Tasting in Terre del Marchesato

Visit "Terre del Marchesato" vineyards, winery and make a wine-tasting for a 90 minutes experience tour.
Nestled 3mi (5 km) from the village center of Bolgheri, you're just a 10 minute drive from this unique wine tasting opportunity. "Terre del Marchesato" is one of the oldest wineries of Bolgheri. The tour offers the chance to visit vineyards, wine cellar and taste wines matched with bread and Tuscan extra virgin olive oil.

from €15

Orvieto Civita di Bagnoregio Pitigliano -Little Jerusalem- PRIVATE TOUR from Florence

- Take this tour and travel to the edge of the world and time, and back! Orvieto, with its Duomo and astounding array of Medieval and Renaissance religious art, is a sight to behold.
- Pitigliano, built into "tuff" (volcanic rock), is known as "Little Jerusalem" after its resemblance to the original. Its historical heritage is intact and yours to discover on a walk around town.
- Immerse yourself in the stunning Tuscan and Umbrian backroads. Enjoy typical Tuscan cuisine in a countryside setting, toasting perhaps with a glass of Orvieto DOC Bianco, Rosso Orvietano or Bianco di Pitigliano! Taste the others in a visit to a local winery.
- Moving along the 900 foot walkway that leads to the village of Civita di Bagnoregio is like crossing over into a dream. Founded by the Etruscans, this seemingly sequestered village sits, as if on a pedestal, far above the stunning clay hilled valley below.

from €270

Uffizi, Accademia and Santa Croce Basilica Guided Tour

Your friendly, informative guide will take you on a tour of the most famous Florentine points (Historical centre) of interest.

from €124
Zapytaj o wille