Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Witamy, zarejestruj się
Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło

Pappa al Pomodoro (Zupa pomidorowa)

  • Pappa al Pomodoro (Zupa pomidorowa)

    Liczba porcji: dla 4 osób
    Czas przygotowania: 50 minut
    Kalorie: 500/porcja
    Poziom trudności 1 na 3

    Składniki
    800g passaty pomidorowej
    300g suchego toskańskiego chleba
    1 lt wywaru warzywnego
    1 gałązka bazylii
    2 g mielonego pieprzu
    oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 
    czosnek (około 2 ząbki) 
    2g cukru
    2g soli

    1. Aby przygotować wywar warzywny należy 1 litrem wody zalać 1 marchewkę, 1 pokrojony seler, 2 pomidory i ½ cebuli, po czym gotować przez przynajmniej ½ godziny.
    2. Do głębokiego nieprzywierającego rondla wlać 15 g oliwy z oliwek, dodać 2 obrane ząbki czosnku i dusić przez 2 minuty.
    3. Wlać do rondla całą passatę i gotować na małym ogniu przez przynajmniej 15 minut.
    4. Dodać pokrojony na kromki chleb, najlepiej suchy.
    5. Wlać przynajmniej dwie szklanki wywaru warzywnego, tak aby plastry chleba były całkowicie przykryte.
    6. Dodać cukier i gotować na małym ogniu przez 40-50 minut, aby część płynu wygotowała się.
    7. Od czasu do czasu mieszać, dzięki czemu zupa będzie się równomiernie gotować, a chleb się rozpadnie.
    8. Doprawić solą i pieprzem.
    9. Po ugotowaniu zdjąć z ognia i dodać listki bazylii, które nadadzą zupie świeżego, intensywnego aromatu.
    10. Gotową zupę podawać w indywidualnych miseczkach lub głębokich talerzach, obficie skropioną oliwą z oliwek.

    Zapisz

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Chianti Vineyards Tours in Private Luxury Van from Florence

  • During the 8-hour guided tour you'll have the opportunity to visit some of the most famous vineyards, see their wine cellars and taste excellent wines. 
  • Visit small villages such as Greve, Castellina and Radda in Chianti and ancient castles, hidden among green hills and surrounded by vineyards and olive groves.
  • This tour is a perfect combination of culinary delights, arts and culture. This private tour can be customized from locations you visit to the starting time of the tour.

from 430 Euro

Settignano and Fiesole Hiking Excursion from Florence

This 7-hours hike tour follows the ancient trail between the ancient towns of Settignano and Fiesole.
The hike is an easy to medium trek of 3.9 miles (6.3 km) and includes a complimentary lunch and wine tasting.
The itinerary is an ancient trail that was used to reach ancient quarries. The path climbs to the top of Mount Cerceri, the place where Da Vinci conducted his flying machine experiments.
The hike concludes in the picturesque and ancient town of Fiesole.

from 95 Euro

2-Hour Cycling Tour in Florence

Explore the beautiful center city of Florence on this guided bike tour.
In two hours you will discover Oltrarno, Piazza Pitti, Ponte Vecchio, Piazza Santa Maria Novella, the San Lorenzo market, Piazza del Duomo, Piazza della Repubblica and Piazza della Signoria.
Your experienced guide will lead you along the Florentine streets and share his knowledge of the city with you.

from 30 Euro

Private Tour of Villa Artimino and Wine Tasting

Immerse yourself in the Italian countryside during this private 3-hour tour of Villa Artimino. Located in the picturesque hills of Tuscany, Villa Artimino was one of the country homes of the famous Medici family and overlooks the medieval village of Artimino. Now a UNESCO-listed World Heritage Site, the estate is home to ornate rooms decorated with period furnishings and known for its plethora of chimneys. Afterwards, head to Artimino for delicious Tuscan wine tasting and even some gourmet delicacies (extra fee).

from 149 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku