Zadzwoń do nas: +48 223079889
Adres email
Hasło

Toskańska duszona wieprzowina

  • Toskańska duszona wieprzowina

    Ilość porcji: 6
    Czas gotowania: 6-8 godzin w w wolnowarze
    Stopień trudności: 1/3

    Składniki
    250 g suchej fasoli cannellini
    kawałek boczku wieprzowego (ok. 400 g)
    2 duże cebule
    3 marchewki
    4 pomidory
    2 młode cukinie
    2 ząbki czosnku
    3 łyżeczki półsuchej szałwi
    świeżo mielona sól i pieprz
    1 puszka pomidorów
    1 szklanka białego wina Chianti

    1. Namocz fasolę w zimnej wodzie przez noc.
    2. Odlej wodę, przepłucz fasolę, po czym wsyp na dno wolnowara
    3. Umieść cebulę i marchewkę wokół boków naczynia. Dodaj pomidory i cukinię.
    4. Wymieszaj czosnek i szałwię. Rozsmaruj tę pastę na dole wieprzowiny i przenieś do wolowara.
    5. Wlej szklankę Chianti i posyp solą i pieprzem.
    6. Gotuj w wysokiej temperaturze przez 5 godzin lub przy niskich temperaturach przez 8 godzin.
    7. Kilka godzin przed podaniem dodaj puszkę pomidorów. W razie potrzeby można dodać wodę (lub wino), ale wolnowar zawsze utrzymuje całą parę i wilgoć, dzięki czemu zwykle nie trzeba dodawać dużo płynów.
    8. Gdy wieprzowina będzie ugotowana i zacznie się rozpadać się, mieszaj zawartość wolowara co pół godziny, aby smaki się przenikały i upewnij się, że wszystko jest przykryte gęstym sosem pomidorowym.
    9. Podawaj z kawałkiem grillowanego chleba.

    Przepis autorstwa Cheryl Pasquier
    http://madhousefamilyreviews.blogspot.co.uk/2016/09/madhouse-recipe-tuscan-slow-cooked-pork-and-beans.html

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Florence Sightseeing Walking Tour with a Local Guide

This 2.5 hour walking city tour will take you to the highlights of the city of Florence led by a local expert guide. 
This tour is a great introduction to the city and you will see Santa Croce Church, the Bargello Palace, Piazza della Signoria, Ponte Vecchio, Piazza della Repubblica, Palazzo Vecchio, the Porcellino, the Cathedral, Giotto's Bell Tower, the church of San Lorenzo and the local market. The guide will give you also precious suggestions on how to spend your holiday in Florence and where to eat.

from 25 Euro

Honeymoon Organic Bio Wine and Food Tour In Chianti included also San Gimignano

HONEYMOON ORGANIC TOUR IN CHIANTI - Wine & Food Tour in Chianti Wine Region (Tuscany-Italy)

Tour Length:
 7/8 hours (time flexible).
Departure Time: You can select on of the following start time you like (8:30am – 9:00am - 9:30am - 10:00am - 10.30 am)
Inclusions: Deluxe Mercedes/Audi car/minivan with professional English speaking driver, gratuities (optional), admission fees to church and museums, meals and beverage. Gelato stop at Antica Gelateria.
Note: This tour will be private
Special instructions: Comfortable walking shoes recommended. The vehicle will escort you for the entire tour. Our tours are flexible. Price include English speaking driver-guide for all tour long.

from 540 Euro

Private Organic vineyard Tour, wine, Olive Oil, Balsamic tasting and Light Meal

Enjoy a private organic winery tour with organic wines, extra virgin olive oil and balsamic vinegard tasting paired with a light lunch. Be fully immersed in a real Tuscan farm starting with the visit of the vineyard. The Tuscan lunch includes 4/5 own produced organic wines and 3/5 extra virgin olive oils with it. Just a few minutes walk from San Gimignano town center, with a spectacular view on the Medieval towers of the town. An Italian/ English-speaking member of the staff will follow you in the activity with a professional and family warm welcome.

from 46 Euro

Private Photographer in Florence

Are you visiting Florence ?

Book your fun and exciting Florence photo-shoot today along with your flight tickets and your hotel– you won’t regret it!

We believe that the trip of a lifetime deserves professional photos, for that we assure that you will return home with a timeless souvenir that you can enjoy for years to come, worthy of being hung on your wall and of being proudly shown to friends and family.

from 190 Euro
Wyszukiwarka willi