Zadzwoń do nas: +48 223079889
Adres email
Hasło

Kuchnia Florencji – wycieczka po smakach Oltrarno

  • Kuchnia Florencji – wycieczka po smakach Oltrarno

    Znający się na rzeczy miłośnicy jedzenia udają się zwykle na drugą stronę rzeki do Oltrarno, rzemieślniczo-artystycznej części miasta. To czterogodzinne, anglojęzyczne safari po smakach Florencji ukazuje jej skryte oblicze, a także oferuje wgląd w historię i charakterystyczne dla tego miasta jedzenie podczas ciekawej pieszej wycieczki, zorganizowanej przez Eating Italy. Po drodze można się spodziewać degustacji przepysznych serów, wędlin (salumi), a także crostini, win, florenckich biszkoptów i lodów. Jeśli nie możesz zapisać się na wycieczkę, możesz także samodzielnie podążyć jej śladami. Gwarancją degustacji jest jednak wzięcie udziału w oficjalnym zwiedzaniu.

    Jeśli nie straszne Ci nowe smaki, główną atrakcją Oltrarno jest stragan z jedzeniem Da Simone (Piazza dei Nerli), na którym znajdziesz flaki (lampredotto), typowe florenckie jedzenie uliczne. Mieszkańcy Florencji, od kibiców piłki nożnej po artystów i arystokrację, uwielbiają kanapki z flaczkami, przyrządzane dosłownie z „czwartego żołądka krowy”. Z kolei Macelleria Mignani (Borgo San Frediano 127/r) podaje przyprawione koprem włoskim salami. Wielbiciele słodyczy powinni zajrzeć do Pasticceria Buonamici (Via dell'Orto 12/r), w której można zobaczyć proces przygotowywania cantuccini, słynnych florenckich biszkoptów migdałowych, wypiekanych przez zespół złożony z ojca i córki. Dowiesz się od nich, dlaczego toskański chleb wypiekany jest bez soli ‒ podobno przyczyną tego było zarezerwowanie soli dla „cenniejszych” produktów, takich jak salami. W Fiaschatteria Fantappe (Via dei Serragli 47/r) warto wypić pierwszy tego dnia kieliszek Chianti w parze z crostino toscano, kruchą bruschettą posmarowaną grubą warstwą kurzej wątróbki.

    Strona: www.eatingitalyfoodtours.com/florence/tours/oltrarno/

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Perfume Masterclass in Florence: Make your Own Personal Fragrance

Meet your master perfumer and learn the techniques and the secrets of the historical Florentine alchemy tradition. The lesson will take place in a historic, atmospheric workshop where you will learn all the secrets of the trade and where you will have the chance to make your own bespoke personal fragrance.

from 70 Euro

3-hour Tuscan Cooking Class with Lunch or Dinner and Wine Tasting

Join a 3-hour Tuscan cooking class with wine and extra virgin olive oil tasting and tour of the family's vineyard and olive grove. Enjoy lunch or dinner in the farm's family kitchen eating what you have prepared at the end of the class. This is a wonderful opportunity to explore the simple but tasty flavors of traditional Tuscan food which families regularly enjoy in this region. Morning or afternoon start time is available.

from 115 Euro

Private Best of Chianti Classico Tour 2 Delicious Wine Tastings and 3 Charming Medieval Villages with Wine and Dine in the Chianti Vineyards

A wonderful itinerary through the whole Chianti Region: taste its prestigious wines in two typical wineries, discover three enchanting Medieval villages and enjoy a typical Tuscan dinner surrounded by vineyards.

from 189 Euro

Private Tour: Accademia Gallery Private Guided Visit

Give yourself beautiful time and visit Accademia Gallery, a must-see while in Florence. Our informative tour with local guide provides wonderful exploration within museum rooms, artworks and statues and the most important highlight of this tour is the Michelangelo's David.

from 64 Euro
Wyszukiwarka willi