+48 223079889

Zarejestruj się


Jedzenie i picie

  • Florenckie jedzenie jest mięsne i męskie ‒ zjemy tutaj mięso z dzika, flaki wołowe i prosięta, zapijane wyrazistym Chianti Classico. Florencja to także miejsce, w którym wynaleziono bisteccia all fiorentina, pieczony na ruszcie stek z kością, mocno przypieczony z zewnątrz, a zarazem bardzo surowy i ciepły, ale nie gorący w środku. Smakosze o słabszych nerwach mogą spróbować makaronów z sosami warzywnymi lub udać się do jednego z szykownych, modnych barów po wegetariańskie crostini. Wiele dań charakteryzuje się ziemistym smakiem, dzięki czemu są one niemalże uniwersalnie popularne. Jeśli zwiedzasz Toskanię jesienią, możesz skosztować białych trufli, które pojawiają się w menu wielu restauracji. Rozważ także wycieczkę do San Miniato, 30 minut na zachód od Florencji, aby zobaczyć najwspanialszy w Toskanii, listopadowy Festiwal Białych Trufli. Pomyśl także o wycieczce dla smakoszy z Eating Italy (patrz wyżej).

  • La Bottega del Buon Caffe

    Ta nagrodzona gwiazdkami Michelin restauracja, chociaż luksusowa, oferuje zrelaksowaną atmosferę i innowacyjne spojrzenie na tradycyjną toskańską kuchnię. Jej kucharze wierzą w jedzenie „z uprawy prosto na talerz”, pochodzące z ich własnej, 200-akrowej farmy i winnicy w Borgo San Pietro, w prowincji Siena. Najlepiej skosztować tej uczty wybierając menu degustacyjne składające się z sześciu (lub ośmiu) dań, z możliwością dobrania do potraw odpowiednich win. Przygotowywanie małych, ale pięknie podanych dań można podziwiać w pokazowej kuchni. W menu znajdziemy między innymi terynę (terrinę) z pomidorem i ricottą, risotto z parmezanem i cukinią, a także czerwoną barwenę z sezonowymi warzywami.

    Adres: Lungarno Benvenuto Cellini, 69/r, Florence
    Strona: www.borgointhecity.com

  • Essenziale

    Podawane w niej niezwykle pomysłowe, kreatywne dania diametralnie różnią się od klasycznej toskańskiej kuchni. Położona w Santo Spirito w Oltrarno, ta śmiała restauracja podaje „esencjonalnie” dobre jedzenie, skupione głównie na menu degustacyjnych, nazywanych „doświadczeniami”. Jej wygląd jest szykowny i nowoczesny, z metalowymi świetlikami i ambitnymi kartami dań. Podawane potrawy są wymyślne, ale niedrogie, od risotta z warzyw korzeniowych i wariacji na temat zupy chlebowej po niezwykle fantazyjne dania z perliczką albo marakują.

    Adres: Piazza di Cestello 3/r, Florence
    Strona: www.essenziale.me

  • Buca Lapi

    Ten nastrojowy, dawny zajazd dla woźniców jest najstarszą restauracją w mieście. Chociaż miał swój początek jako prowizoryczne miejsce podające kanapki z flakami, obecnie znacznie lepiej znany jest ze swoich sutych steków z kością (bistecca alla fiorentina) z wołowiny Chianina. Smaczna jest także podawana tam zupa z ciecierzycy i kapusty, podobnie jak różne makarony i czekoladowa tarta. Buca Lapi to tłoczne, głośne miejsce, jednak w przeciwieństwie do swoich florenckich rywali nie jest jedynie pułapką na turystów i dobrze traktuje swoich gości. Miejsca w tej niezbyt drogiej restauracji należy zamawiać z wyprzedzeniem.

    Adres: Palazzo Antinori, Via del Trebbio, 1/r, Florence
    Strona: www.bucalapi.com

  • Il Santo Bevitore

    Położona w Oltrarno, ta stylowa, staroświecka restauracja oferuje niezbyt wysokie ceny i atrakcyjną atmosferę. Można się do niej wybrać, aby skosztować niezawodnych sezonowych produktów i nieco kreatywnej włoskiej kuchni. Znajdziemy tam wiele różnych dań, od pasztetu z kurzej wątróbki po risotto z truflami i cynamonowe crème brulée. Warto zamówić stolik z wyprzedzeniem lub poczekać dłużej na wolne miejsce, ponieważ ta restauracja jest dość popularna, podobnie jak sąsiadująca z nią partnerska winiarnia z toskańskimi tapas, Il Santino.

    Adres: Via Santo Spirito 64/r, Florence
    Strona: www.ilsantobevitore.com

  • Trattoria Sostanza

    Ta mała, niedroga restauracja jest bardzo tradycyjna, ale i bezpretensjonalna, przywodząca na myśl staroświecką Florencję. Nazwa tego lokalu mówi wszystko ‒ „Substancja” to działająca już od 1869 roku, godna zaufania restauracja, która wciąż cieszy się popularnością wśród zwykłych mieszkańców, a także modystów, takich jak Miuccia Prada. Jej główne atrakcje to tarta z karczochami, smażona w małej ilości tłuszczu pierś kurczaka, ogromny stek z kością (bistecca alla fiorentina) oraz beza z czerwonymi jagodami. Jeśli usiądziesz na tyłach lokalu, będziesz mógł obserwować pracę kucharzy.

    Adres: Via del Porcellana, 25/r, Florence

  • Trattoria Ruggero

    Położona niedaleko Porta Romana, ta archetypowa toskańska trattoria podaje klasyczne dania bez ozdobników. To przyjazna, rodzinna restauracja, która stanowi dobre miejsce na tradycyjną toskańską ucztę: poczynając od crostini albo karczochów sott'olio, aż po nadziewany makaron tortelli, a wiosną również risotto ze szparagów. Główne dania są mięsne, od steków z kością po gołębie, a na deser możemy napić się wina Vin Santo i spróbować biszkoptów cantuccini.

    Adres: Via Senese 89/r, Florence

  • Trattoria I’Raddi

    Położona w artystycznym Oltrarno, w dzielnicy San Frediano, ta tradycyjna trattoria podaje proste, niedrogie i nieskomplikowane dania w rustykalnej atmosferze. W menu znajdziemy zarówno toskańskie sery i wędliny, jak i tortelli nadziewane topinamburem. Jesienią warto skusić się na peposo all fornacina, pieprzny gulasz wołowy, lub ribollita (sycącą zupę chlebowo-fasolową). Obsługa jest młoda i entuzjastyczna.

    Adres: Via Ardiglione 47/r, Florence
    Strona: www.trattoriairaddi.it

  • Gastronomia Galanti

    Ten niedrogi lokal pod łukami Piazza della Liberta świetnie nadaje się na szybki obiad lub aperitif (drinki) i małą przekąskę. Daj się skusić na kieliszek wina i coś drobnego do zjedzenia lub na coś większego, na przykład ribollitę, warzywne risotto, ravioli z ricottą i szpinakiem lub nadziewanego kalmara. Menu zmienia się każdego dnia.

    Adres: Piazza dell Liberta 31/r, Florence
    Strona: www.gastronomiagalanti.com

  • Cafes, Wine Bars and Gelaterie (ice cream parlours)

    Skuś się na drinka Negroni w miejscu jego pochodzenia lub wybierz Campari Spritz albo pysznego Super Tuscan. Florenckie bary mogą być zarówno staroświeckie, jak i modne i nowoczesne, a większość z nich skutecznie zatrzyma Cię na kawę i drinka. Nie zapomnij także o tradycyjnych kawiarniach przy Piazza della Repubblica i Piazza della Signoria.

  • Caffe Rivoire

    Rivoire to typowe miejsce, z którego można obserwować przechodzących obok ludzi na Piazza della Signoria. Ta wiekowa kawiarnia została ufundowana w 1872 roku przez producenta czekolady pochodzącego z włoskiej rodziny królewskiej. Skuś się na Negroni przy placu lub usiądź w wyłożonym panelami, przypominającym pudełko z czekoladą wnętrzu kawiarni i napij się niezwykle aksamitnej, wspaniałej gorącej czekolady.

    Adres: Piazza della Signoria 5/r
    Strona: www.rivoire.it

  • Strozzi Caffe

    Ta modna, nowoczesna kawiarnia położona jest na dziedzińcu kulturalnego centrum Palazzo Strozzi. Może cię ona odwieść od typowo florenckiej kuchni w stronę kuchni fusion, z toskańską „club sandwich” albo łososiowym teriyaki. Polecamy także ich kreatywne sałatki i makarony. Warto się tu zatrzymać, chociażby tylko na pogawędkę przy kieliszku Campari Spritz.

    Adres: Palazzo Strozzi, Piazza degli Strozzi, Florence
    Strona: www.strozzicaffe.com

  • Le Volpi e L’Uva

    Ta przyjemna, świetnie prowadzona winiarnia (enoteca) o niezobowiązującej atmosferze to doskonałe miejsce na lekki obiad lub kolację. Jej odprężające wnętrze świetnie nadaje się na przekąskę, a w menu znajdziemy toskańskie wina dobrane do wspaniałych regionalnych serów, wędlin i kanapek bruschetta.

    Adres: Piazza dei Rossi, 1/r, Florence
    Strona: www.levolpieluva.com

  • Caffè degli Artigiani

    Tę ciekawą, sąsiedzką kawiarnię znajdziemy w Oltrano, w dzielnicy Santo Spirito. Bardziej przytulne niż modne, to swojskie miejsce jest idealne na kawę z kawałkiem ciasta albo crostini z sardelą lub truflami. Ta kawiarnia przypomina nam, jak dobrze pełne spokojnych placów i przyjaznych pieszym uliczek Oltrarno dostosowało się do swojej przebudowy.

    Adres: Via dello Sprone 16/r, Florence
    Strona: www.firenze-oltrarno.net/caffeartigiani/

  • Gelateria della Passera

    Ta położona w Oltrarno lodziarnia to idealne miejsce na prawdziwe gelato, a nie udające produkty domowej roboty, przesłodzone, lodowe tsunami. Znajdziemy tutaj pozbawione sztucznych dodatków, toskańskie smaki, takie jak kasztan, miód, orzeszki piniowe i ricotta z sąsiedniej Pienzy.

    Adres: Via della Toscanella 15/r, Florence
    Strona: https://gelaterialapassera.wordpress.com/

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Pisa & The Leaning Tower Tour in San Gimignano and Chianti from Florence

Our 7/8 hrs day tour from Florence to Pisa gives you the opportunity to enjoy the city of one of the symbols of Italy: the Leaning Tower of Pisa, San Gimignano and the famous Chianti Wine Region! 
A breathtaking view will open from this huge door: Piazza dei Miracoli with its marble architecture and neat grass lawns. Your driver drop and pick up at the feet of the Pisa Tower and you will be have time to see the precious leaning Tower, an unchallenged masterpiece of Romanesque art. If you had make a reservation you can climb the tower (without reservation you can climb according the line/availability).Outside you will admire the Baptistery, the Monumental Graveyard and, finally, the world famous Leaning Tower, discovering all its secrets.  We visit also Chianti Wine Region and San Gimignano. 

from 140 Euro

4 COURSE DINNER COOKING LESSON IN FLORENCE

The 4-Course Dinner is a lesson for those wanting to enjoy the evening, cooking and eating a traditional Italian meal with friends. This class is a practical and interactive group experience, allowing you to create and enjoy dishes that you can bring into your daily life.
You will be preparing an appetizer, a fresh pasta dish, a meat dish and a dessert.

from 69 Euro

Florence Afternoon Sightseeing Tour: View from Fiesole Hill, Santa Croce Church, Piazza Signoria and Uffizi Gallery skip-the line visit

Enjoy the stunning panorama of the whole valley of Florence from Fiesole hill, a panoramic Etruscan hilltop town overlooking the whole city and the Arno valley. Back in town, follow your expert local guide on a pleasant walking tour leading you to some of the most famous sights of the city center: the splendid Gothic basilica of Santa Croce and the amazing Piazza della Signoria with the imposing Palazzo Vecchio and the Renaissance sculptures of the Loggia dei Lanzi. Finally, explore the world-famous Uffizi Gallery, with skip-the-line admission.

from 57 Euro

Tuscany in One Day Sightseeing Tour

Famous for a wealth of art, history, striking landscapes and outstanding produce, Tuscany really does have the best of all worlds! With only a day to spare, see the best Tuscany has to offer on this full-day guided coach trip from Florence.

from 90 Euro
Zapytaj o wille