7 dni 9-17.30 +48 223079889

Zaloguj się


Castello di Fonterutoli - degustacja wina i wyśmienita kuchnia

  • Castello di Fonterutoli - degustacja wina i wyśmienita kuchnia

    Ta imponująca winnica znajduje się 40 minut jazdy (32 km) na zachód od Castelnuovo. Castello di Fonterutoli stanowi pierwszą znaczącą winnicę na południe od Castelliny, dawnej placówki florenckiej. Ta 21-hektarowa posiadłość to rodowa spuścizna rodziny Mazzei, do której należy już od 24 pokoleń, od 1435 roku. Mimo że posiadłość znajduje się 6 km na południe od Castelliny, widoki rozciągają się z niej aż po Sienę. Z tej ponadczasowej, zbudowanej z kamienia wioski można zobaczyć Torre del Mangia i zarys sieneńskiej katedry. Posiadłości Fonterutoli są w dużej części obsadzone winami typu Sangiovese, z dużo mniejszym udziałem gatunków takich jak Merlot, Malvasia Nera i Colorino. Wielokrotnie nagradzane wina Chianti Classico Fonterutoli najlepiej komponują się z grappą, oliwą z oliwek oraz toskańską kuchnią. Jeśli degustacja win z tego baru Ci nie wystarczy, możesz zakupić lawendę i naturalne toskańskie kosmetyki, stworzone przez Carla Mazzei, potomka wspaniałej dynastii. Zatrzymaj się także na lunch lub kolację w restauracji L'Osteria di Fonterutoli, należącej do obiektu.

    Ta posiadłość jest również pretekstem do zagłębienia się w lokalną historię, ponieważ Fonterutoli była dla Floreńczyków i Sieneńczyków ważnym polem bitwy. Na początku XIII wieku walczące republiki Florencji i Sieny spierały się o terytorium Chianti, wciśnięte pomiędzy dwóch wielkich rywali. Aby ustalić granice i zakończyć ten spór na zawsze, zdecydowano, że dwóch rycerzy wyjedzie w tym samym czasie ze swoich miast i ustali punkt graniczny w miejscu, w którym się spotkają. Wyjazd wyznaczono o świcie, z sygnałem zwiastującym wyruszenie ogłoszonym przez pianie koguta. Florentyńczycy zdecydowali się na oszustwo i wygrali.

    Ich symboliczny czarny kogut był trzymany w ciemnej klatce i głodzony, więc zapiał od razu po tym, jak tylko został wypuszczony. Florentyński rycerz natychmiast wyruszył w drogę i dzięki swojej przewadze spotkał rycerza sieneńskiego w Fonterutoli, zaledwie 12 km od bramy Sieny. Sieneński biały kogut wiernie przestrzegał instrukcji, ale został pokonany przez florenckie oszustwo. W rezultacie większość Chianti została przejęta pod kontrolę florencką znacznie wcześniej niż pokonanie samej Sieny w 1555 roku. Triumfująca Florencja przeniosła swoją granicę do Fonterutoli wzdłuż nowej linii wyznaczonej przez Castellinę, Raddę i Gaiole i utworzyła Ligę Chianti, z Czarnym Kogutem w herbie. Historia opowiedziała się jednak po stronie Sieneńczyków: Castellina, Radda i Gaiole znajdują się teraz na ich terytorium.

    L'Enoteca, Castello di Fonterutoli (degustacje win i wycieczki)
    Tel.: 0577 741385
    www.mazzei.it

    Adres: L’Osteria di Fonterutoli
    Via Puccini 4,
    Localita Fonterutoli,
    53011
    Castellina in Chianti 
    Tel: 0577 741125
    Strona: www.mazzei.it

Zapytaj o wille