+48 223079889

Sign in


Jedzenie i picie

  • Miejscowa kuchnia Cortony to pożywna wariacja na temat klasycznej toskańskiej kuchni, w której na pewno znajdziemy wołowinę Val di Chiana. Dla każdego kochającego wołowinę Toskańczyka, bistecca alla fiorentina ‒ ogromny, delikatny stek z kością Val di Chiana, grillowany na otwartym ogniu i przyprawiony jedynie mielonym pieprzem, solą i odrobiną czosnku oraz oliwy ‒ to najlepszy ze wszystkich steków. Val di Chiana, najszersza dolina w Apeninach, to żyzna ziemia uprawna, używana głównie do hodowli bydła. To tutaj pasą się stada najcenniejszej rasy bydła we Włoszech, pochodzącej z Toskanii Chianiny. Kremowe krowy Chianina szybko urastają do dużych rozmiarów, więc zabija się je jeszcze, gdy młody wół jest podrośniętym cielakiem. Mięso jest twarde i pełne charakterystycznego smaku.

    W menu znajdziemy także crostini z wątróbką z kurczaka, chłopską sałatkę z panzanella, nadziewaną cukinię zuchini, tagiatelle z borowikami (grzybami porcini) i krótki makaron pici w mięsnym sosie ragu. Jeśli chodzi o dania główne, można się tu spodziewać gulaszu z dzika, pieczonego królika, duszonego zająca lub dzika, a także słynnego steku. Miejscowa kuchnia nie jest dla słabeuszy. Mimo tego, ponieważ popularność Cortony znacznie wzrosła, znajdziemy tu także bardziej wyrafinowane warianty, takie jak kuchnia fusion czy kreatywna, współczesna kuchnia toskańska. Aby zobaczyć kilka pysznych toskańskich przepisów, przejdź na stronę miasta: 
    Strona: www.cortonaweb.net

  • Osteria del Teatro

    Ta niezbyt droga, znana, staroświecka restauracja mieszcząca się w XVI-wiecznym palazzo podaje ekskluzywną kuchnię toskańską, gotowaną przy wykorzystaniu produktów Slow Food, a także miejscowej wołowiny i wieprzowiny. Jej pokoje jadalne urządzone są w różnych stylach, od pełnej fresków elegancji po rustykalną swobodę. Wśród dań znajdziemy stinco d'agnello (duszone jagnięce golenie) i pici con chianina e porcini (makaron w sosie z wołowiny Chianina i borowików). Na nieco tańsze danie z wędliną i crostini wybierz się do La Fett'unta, ich delikatesowego baru po drugiej stronie ulicy, znanego jako fiaschatteria.

    Adres: Via Giuseppe Maffei 2, 52044 Cortona
    Strona: www.osteria-del-teatro.it

  • Relais La Corte dei Papi

    Położona kilka minut samochodem od Cortony, ta ekskluzywna wiejska posiadłość oferująca wykwintne dania jest idealnym miejscem na romantyczny obiad. Obsługa jest uważna, ale i przyjazna, a ceny zasłużone. W zależności od sezonu można tu odpocząć w piwnicy, przekształconej w przytulną restaurację z odkrytymi belkami, lub zjeść na świeżym powietrzu, przy brzegu basenu, pod sosnowymi parasolami. Skuś się na przepięknie zaaranżowane dania, na przykład pierś z kaczki lub owoce morza, podawane w tradycyjnym lub współczesnym stylu.

    Adres: La Dogana 12, 52040 La Dogana, Cortona
    Strona: www.lacortedeipapi.com

  • Il Falconiere

    Położona w przepięknej, górzystej okolicy, ta elegancka, wykwintna restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin sprawi, że poczujesz się, jakby czas zatrzymał się w miejscu. Urodzeni w Cortonie szefowie kuchni podają wymyślną kuchnię, w której znajdziemy zarówno rybne, jak i mięsne dania. Menu zmienia się w zależności od sezonu: na jesieni na przykład znajdziemy tu dziczyznę z pełnym menu degustacyjnym oraz winami w dobrych cenach, także z rodzinnej winnicy. W lecie możesz zjeść obiad na urokliwym tarasie z panoramicznym widokiem na okolicę.

    Adres: San Martino a Bocena 370, 52054 Cortona (4 km north of town)
    Strona: www.ilfalconiere.it

  • Cortona Bistrot

    Prowadzone przez przyjazny zespół złożony z żony i męża, to przytulne bistro podaje niezbyt drogie, pomysłowe włoskie jedzenie z toskańskimi składnikami i winami. Typowe dania to między innymi gnocchi ze szpinakiem i ricottą w sosie pecorino, crostini z pasztetem z kaczki, lazania z pistacjami, a także tarty z sezonowymi owocami. Darmowym dodatkiem do posiłku są wspaniałe widoki na dolinę Val di Chiana.

    Adres: Via Santa Margherita 13, 52044 Cortona

  • Bottega Baracchi

    Prowadzony przez rodzinę Baracchi (którzy są także właścicielami Il Falconiere), ten niedrogi bar winiarski i bistro w centrum Cortony otwiera się późnym latem. Warto tu przyjść na niedrogie toskańskie wędliny, crostini z flakami lub rustykalną frittata przy kieliszku wina z rodzinnej winnicy. Skuś się na popołudniową tartę owocową lub, między 18:00 a 20:00, na jednego z wymyślnych drinków w barze. Jeśli podróżujesz w grupie przynajmniej 6 osób, możesz także zamówić poranny kurs gotowania.

    Adres: Via Nazionale 78, 52044 Cortona
    Strona: www.bottegabaracchi.com

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Piazza Duomo Walking Tour with Florence Dome Ticket & Reservation

Enjoy an indepth description of the entire religious center of Florence in the company of an experienced and selected local guide during a splendid 1-hour walking tour and then climb on your own to the top of Brunelleschi's dome to admire Florence from its highest building.

At the end of the guided tour, your guide will accompany right to the fast-track entrance for your memorable dome climb experience and will give you the ticket with its reservation.

Save precious time with our excellent customer service.

Use your ticket for also visiting on your own the Baptistery, the Cathedral's Museum, the Cathedral's Crypt and climb also Giotto's Belltower (for which no reservation is needed, just show up at the entrance with your ticket at hand) within 72 hours from beginning of your dome climb.

Book your ticket & reservation for your dome climb as soon as you can, as dome climb spots can easily be sold out!

from 40 Euro

Private Best of Florence, Full Day with Uffizi, Duomo and Accademia and lunch

Have you ever wanted to experience ALL of Florence, all the city has to offer, and you only have one day to do it?  Florence 360 private will immerse you in the beauty, taste and magic of Florence, in just one day. Visit the Uffizi Gallery, where you’ll enter a Renaissance dream. Take a break to enjoy a delicious lunch in one of our hand-selected restaurants before beginning a short walking tour that will take you inside the Cathedral of Florence or, “ Il Duomo“ – without waiting in line! Florence 360 will finish after viewing one of the most famous statues in the world, Michelangelo’s “ David”, at the Accademia Gallery. It will surely be an unforgettable day. As this tour is private it will be flexible.

from 300 Euro

Tuscany Hiking Tour from Florence Including Wine Tasting and Lunch

Fall in love with Tuscany’s vineyard-studded hills on this 5.5-hour hiking tour from Florence. With an expert environmental guide, unleash your inner adventurer during a 5-mile (8-km) hike through the stunning Chianti region. Wandering amid lush vineyards, medieval villages and acres of unspoiled countryside, soak up the scenic sights as you learn about the history of this ancient province. Then, sample some of the region’s most famous exports at a local winery before recharging with a tantalizing buffet lunch in the cellar of a Renaissance villa.

from 99 Euro

Florence - The Medici's walking tour

On the tracks of the Medici's Family! Discover the amazing story of the ruling family of Florence, from the very beginning to the extinction of the Dinasty. Our licensed guide will lead you through a fascinating itinerary and will show you all the places which played an important role in their life, including their Churches, their Palaces, secret passageways and many more.

from 25 Euro
Wyszukiwarka willi