7 dni 9-17.30 +48 223079889

Zaloguj się


Jedzenie i picie

  • Jedzenie i picie

    Rozkosznie rozdarte między tradycją a kreatywnością - jak i pełni sprzeczności Toskańczycy - scena winiarska pozwala na dwoistość między pochodzeniem a osobowością. Na wiejskich terenach Chianti jedzenie i wino są prawdziwą religią. Polecane przez nas lokalne winnice z restauracjami to Dievole, Castello di Ama i Castello di Selvole, wszystkie opisane w tym przewodniku. Aby zobaczyć inne posiadłości, sprawdź nasze indywidualne przewodniki po Chianti. W sekcji Zakupy zobacz również posiadłość wytwarzającą wina i oliwę w Auzienda Agricola Casanuova di Ama, niedaleko Lecchi. To przytulna restauracja znajdująca się na terenie winnicy, dlatego idealnie nadaje się na  lunch. Warta jest odwiedzenia także jako miejsce umożliwiające zaopatrzenie się w wino i oliwę.
    Lokalne restauracje oferują szeroki wybór, od znakomitych lokali po bezpretensjonalne gospody, a wszystkie specjalizują się w wersjach kuchni toskańskiej. Posiłki mogą być przygotowane z ekologicznej lokalnej mąki, a w menu znajdziemy takie sycące dania jak pappardelle di lepre (wstążki makaronowe w sosie z zająca) lub ten sam makaron z dzikiem (cinghiale).
    To tylko przedsmak Chianti. Zobacz nasze polecane restauracje poniżej, a także przejrzyj pozostałe przewodniki po najciekawszych miastach i wioskach Chianti, wszystkie dostępne za pośrednictwem naszej listy miejsc wartych zobaczenia. W szczególności warto zwrócić uwagę na nasze przewodniki po pobliskich miejscowościach:  Vagliagli, Radda in Chianti, Gaiole in Chianti i Castellina in Chianti.

  • Il Ristorante Malborghetto

    Ta uwielbiana, niedroga gospoda jest wysoko oceniana zarówno przez mieszkańców, jak i turystów. Spróbuj wegetariańskich przystawek (antipasti), w tym ziół i warzyw z ogrodu szefa kuchni. Typowe dania to tortellini z Pecorino i gruszką, kluski z truflami, duszony królik, gulasz z dzika i panna cotta. Zarezerwuj z wyprzedzeniem i zamów miejsce przy stoliku na tarasie przy dobrej pogodzie. Jeśli zasmakuje Ci obiad, zapisz się na kurs gotowania organizowany przez szefa kuchni Simone Murici, w tym naukę parowania win Chianti Classico. Dowiedz się, jak przygotować pełny posiłek, na przykład potrawkę z ravioli, stek, sos  ragu, truflowe potrawy i tiramisu. Poranny kurs kończy się zjedzeniem własnoręcznie przyrządzonych potraw. Kurs gotowania kosztuje około 135 euro na osobę. Zajazd mieści się w miejscowości Lecchi in Chianti, około 5 km od drogi SS408 Gaiole-Siena.
    Adres: Via Monteluco 4, Localita Lecchi in Chianti, 53013 Gaiole in Chianti
    Tel: +39 0577 746201
    Strona: www.malborghetto.net

  • La Grotta della Rana

    Obfite domowe toskańskie przysmaki sprawiają, że ta karczma jest równie popularna wśród mieszkańców, a także stylowych Sieneńczyków, którzy wybierają się na wycieczkę po Chianti. Jest to interes rodzinny, z Mammą w kuchni i dziećmi prowadzącymi restaurację. Kuchnia jest domowa i niedroga, począwszy od makaronu z cukinią i grzybami, a skończywszy na dziczyźnie i potrawach z królika. Przy niezawodnej i szerokiej ofercie win, możesz delektować się spokojnym lunchem na tarasie. Karczma znajduje się w wiosce San Sano, która leży pomiędzy Lecchi in Chianti a drogą SS Gaiole-Siena SS408.
    Adres: Via Padre Chiantini, Localita San Sano, 53013 Gaiole in Chianti
    Tel: +39 0577 746020
    Strona: www.lagrottadellarana.it

  • Il Ristoro

    Hotel ten mieści się w uroczej, rozległej posiadłości winnej Castello di Ama na wzgórzach Chianti, 2 km od miejscowości Lecchi. Znajduje się tam XVIII-wieczna willa z winnicą. Krótkie, ale sezonowe menu idealnie pasuje do lokalnych win. Autentyczne, niedrogie dania, które znajdziemy tu w karcie, to makaron z sosem z dzika, kurczak z czarnymi oliwkami w sosie winnym lub letni suflet z marchwi i cukinii z sosem Pecorino, a do tego tarta z orzechów laskowych. Zarezerwuj stolik na balkonie, aby móc podziwiać piękne widoki. Jeśli wolisz skoncentrować się na samym winie, skieruj się do L'Enoteci, położonej na terenie posiadłości.

    Nieczynne: Wtorek
    Adres: Castello di Ama, Localita Ama, 53013 Gaiole in Chianti
    Tel: +39 0577 746191
    Strona: www.castellodiama.com

  • L’Osteria La Botte

    Ten niedrogi pensjonat oferuje sezonowe, nowoczesne dania kuchni toskańskiej, przygotowywane ze świeżych, dobrej jakości lokalnych produktów. Do typowych potraw należą: pici, lokalny przysmażany makaron z ragu  z wołowiną z Chianiny, makaron fusilli w aksamitnym sosie z oberżyny, pierś z kaczki w sosie balsamicznym oraz toskańskie wędliny. Zajazd znajduje się na terenie posiadłości winnej Castello di Selvole, na południe od Vagliagli, w kierunku Pievasciata.
    Adres: Localita Selvole, Vagliagli, 53019 Castelnuovo Beradenga
    Tel: +39 0577 1912577
    Strona: www.osterialabotte.com

Zapytaj o wille