7 dni 9-17.30 +48 223079889

Zaloguj się


Badia a Coltibuono - senna posiadłość z winem i oliwkami

  • Badia a Coltibuono - senna posiadłość z winem i oliwkami

    Położone pomiędzy Raddą i Gaiole dawne opactwo benedyktynów wychodzi na winnice należące do posiadłości. Spokojny krajobraz pełen drzew oliwnych i winnic jest kultywowany od niepamiętnych czasów. W Toskanii trudno jest oddzielić wino i oliwę od scenerii, jaka je otacza. Potocznie nazwane Badia a Coltibuono (Opactwo Dobrych Zbiorów) jest otoczone sosnami, dębami, kasztanami i winoroślami. Założone w 1051 roku średniowieczne opactwo należało do reformistycznych mnichów Vallambrosan, którzy rozpoczęli tu hodowle winogron na wino. Nie wiedzieli, że ich majątki będą wciąż  kwitnąć wiele wieków później. Od czasu rozwiązania klasztorów w 1810 roku średniowieczne opactwo należy do jednej rodziny. Patrząca w przyszłość rodzina Stucchi Prinetti zaczęła jako florenccy bankierzy, zanim wprowadziła na rynek wysokiej jakości Chianti. Do dziś pozostaje zaangażowana w zrównoważone rolnictwo.

    Urzekające XV-wieczne krużganki, kaplicę i freski na suficie można obejrzeć, będąc gościem toskańskiej szkoły gotowania, natomiast XII-wieczne mury i dzwonnica są otwarte dla wszystkich.  Możesz także zarezerwować wycieczkę po oryginalnych klasztornych piwnicach i pełnej fresków willi, a następnie degustację wina. Poniżej dawnego opactwa znajdują się piwnice wypełnione Chianti Classico, czyli tym, co zapewnia mu utrzymanie. Nie mniej znany jest aromatyczny miód z kasztanów i oliwa z oliwek, pyszna Extravergine Badia a Coltibuono. Większość produktów można kupić na miejscu lub delektować się nimi w Ristorante Chianti - wyjątkowej restauracji opactwa. Możesz także zapisać się na kurs gotowania prowadzony przez Benedettę Vitali, założycielkę znanej florenckiej restauracji Cibreo, który odbywa się w dawnym romańskim opactwie.

    Adres: Localita Badia a Coltibuono
    53013
    Gaiole in Chianti
    Tel: 0577 746110
    Strona: www.coltibuono.com

Zapytaj o wille