+48 223079889
Adres email
Hasło

Jedzenie i picie

  • Jest to region poważnych smakoszy, z obfitą kuchnią, w parze z którą idą regionalne wina, od prostego Rosso di Montalcino po bardziej skomplikowane Brunello di Montalcino. Popularne są solidne chłopskie dania, takie jak zuppa di fagioli - zupa fasolowa, crostini z kurzymi wątróbkami, tagliatelle z truflami, lub domowy makaron pici z sosem mięsnym. Sieneńczycy lubią również słodycze i ciasta; mają nawet swojego świętego, który sprawuje nad nimi pieczę - San Lorenzo (Święty Wawrzyniec). Panforte, bogate, sycące ciasto z owoców, orzechów i miodu pochodzi z 1205 roku i często towarzyszy mu słodkie Vin Santo. Jeszcze starsze jest Panpepato, jego intensywniej przyprawiona wersja. Ten delikates był początkowo domeną sieneńskich zakonnic, które strzegły swoich przepisów, będących istotnym źródłem dochodu. Gdy rozbolą Cię nogi, odpocznij w historycznej kafejce i spróbuj tych wypieków – zobacz pod Zakupy. Zobacz także Jedzenie i Picie w Montepulciano, Pienza i Val d’Orcia.

  • Osteria Le Logge

    Zaraz obok Campo, ta wykwintna gospoda w stylu retro podaje lekkie, nie do końca poważne wersje klasycznych dań toskańskich. Ta niezawodna restauracja z wyższej półki znajduje się w starej aptece i zielarni i posiada autentyczne wnętrze z ciemnego drewna i marmuru. Miejscowi cenią tutejsze antipasti oraz makarony, a także dania z królików i gołębi. Lista win obejmuje wina i oliwę z posiadłości właścicieli w Montalcino.
    Adres: Via del Porrione 33, 53100 Siena
    Strona: www.osterialelogge.it

  • Ristorante Il PorriOne

    Jeśli chodzi o wygląd, wnętrze tej restauracji posiada klasyczny toskański wiejsko-elegancki styl, jej ściany mają odsłonięte cegły, a sam budynek znajduje się tuż obok Campo. W przeciwieństwie do wnętrza, dania są wymyślne i międzynarodowe, a w parze z nimi idzie wyjątkowa lista win. Zarządzana przez właściciela-kucharza, ta droga i ekskluzywna restauracja podaje pomysłowe dania, takie jak zupa z wiśni i krewetek. Bądź przygotowany na kulinarne niespodzianki.
    Adres: Via del Porrione 28, 53100 Siena
    Strona: www.porrionecucinaevino.it

  • Antico Osteria Da Divo

    Ta romantyczna restauracja przylega do średniowiecznych murów miasta. Główny (średniowieczny) pokój jest o wiele lepszy niż zatęchłe etruskie groty o łukowatych sklepieniach, gdzie je się jak w etruskim grobowcu. Menu jest toskańskie, z wariacjami. Wśród przekąsek są toskańskie wędliny i ser Pecorino podawany z zagęszczonym Chianti Classico. Po nich można zmówić stek po florencku, risotto z prawdziwkami, lub pieczeń z dzika z warzywami z rusztu. Podczas sezonu na trufle, dania do spróbowania to między innymi trufle z “Crete Sienesi”, miejsca o księżycowym krajobrazie na wschód od Sieny. W zależności od dania, ceny są średnio wysokie lub wyższe.
    Adres: Via Franciosa 25- 29, 53100 Siena
    Strona: www.osteriadadivo.it

  • Enoteca I Terzi

    W tej przystępnej gospodzie i barze winnym nastrój liczy się tak samo jak jedzenie. Ściany z odsłoniętymi cegłami nadają ton temu wyjątkowemu miejscu, które posiada także średniowieczną wieżę. Restauracja jest gościnna, o zrelaksowanej atmosferze. Bywalcy przychodzą zjeść sycące antipasti, makarony, dania z rożna i toskański stek “Chianina”. Inne popularne danie to pici al ragu, ulubiony w Sienie sos mięsny z kawałkami spaghetti. Restauracja szczyci się tym, że nie pobiera opłat za wstęp i usługę.
    Adres: Via dei Termini 7, 53100 Siena
    Strona: www.enotecaiterzi.it

  • Gino Cacino

    Ten bar przekąskowy połączony z delikatesami jest bardzo wygodny, jeśli chce się zjeść lunch w biegu. Położony na jednym z najładniejszych placów miasta w pobliżu Campo, prowadzony jest przez sympatycznego toskańskiego miłośnika dobrego jedzenia. Jego specjalność to panini nadziane mięsem lub serem, które popija się kieliszkiem wina. Swojemu zamiłowaniu do sera, Gino zawdzięcza swojski przydomek - “Król Parmezanu i Pecorino”. Koniecznie spróbuj serów Gorgonzola i Taleggio, sieneńskiego salami i porchetty, lub sałatki z karczochów i pomidorów.
    Adres: Piazza del Mercato 31, 53100 Siena
    Strona: www.gincacinosiena.it

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Brunello and Nobile Wine Lovers' Tour: Montalcino and Montepulciano

A heaven for wine lovers: situated just south of Siena lies the land of some of the best Italian wines: Brunello di Montalcino and Nobile di Montepulciano. Based on the clones of Sangiovese, some of the most collectible and popular wines in all of Italy are produced here.
Most of the tour takes place in the scenic views of the rolling hills of Val d’Orcia: a natural World Heritage Site protected by Unesco. Meet the producers and enjoy their wines.

from 570 Euro

Florence wonderful tour: CUPOLA GALLERY AND DUOMO MUSEUM

Consisting of two interconnected ogival shells, the cathedral's octagonal dome was erected between 1418 and 1434 to a design which Filippo Brunelleschi entered in a competition in 1418 but which was only accepted, after much controversy, in 1420. A masterpiece capable of withstanding lightning, earthquakes and the passage of time, it continues to enchant all those who observe it from afar. The dome has a diameter of 45.5 metres, the equivalent of the baptistry in its entirety. The competition that the Opera di Santa Maria del Fiore ran in 1418 was won by Brunelleschi, but work did not get under way until two years later and was not completed until 1434. The cathedral of Florence was consecrated by Pope Eugene IV on 25 March 1436.

Brunelleschi's astonishingly innovative approach involved vaulting the dome space without any scaffolding by using a double shell with a space in between.

from 65 Euro

VIP CHIANTI CLASSICO & SUPERTUSCAN WINE TOUR WITH LUNCH

An exciting tour dedicated to wine lovers who want to find out what is special about the  Chianti district and what are its secrets!

from 329 Euro

Verona and Lake Garda Day Trip from Florence: 18 to 35s

Verona is arguably the most underrated city in all of northern Italy. Not only famous for Shakespeare’s star-crossed lovers, Romeo and Juliet, Verona is overflowing with gorgeous scenery, history, art and culture.

from 75 Euro
Wyszukiwarka willi