+48 223079889
Adres email
Hasło

Porady na temat pożywienia bezglutenowego w Toskanii


  • Rady na temat jedzenia bezglutenowego w Toskanii

    Dobrą wieścią jest to, że Włochy są fantastycznym miejscem dla osób chorych na celiakię, ponieważ Włosi dokładnie zdają sobie sprawę z tego, jakie jedzenie może być, a jakie nie może być spożywane, w przypadku tej choroby.
    Najważniejsze zwroty, które powinniśmy znać to '"io sono celiaco" (choruję na celiakię) oraz "senza glutine" (bez glutenu). Gdy wypowiemy te zdania do kelnera/kelnerki, wytłumaczą nam oni, jakie potrawy są dostępne bez glutenu i zdziwimy się bardzo, że jest ich szeroki wybór.
    Oto przewodnik, w którym znajdziemy restauracje, które serwują jedynie potrawy bezglutenowe:
    http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    Jednak w innych restauracjach wybór jest też ogromny.
    Dostępny jest też app na iPhona lub iPoda, niestety jedynie po włosku, lecz można tu sprawdzić przeróżne potrawy serwowane w menu w restauracjach:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    W większosci restauracji znajdziemy symbol GF, wydrukowany w menu obok potraw bezglutenowych.
    Najlepszym miejscem do zakupu produktów bezglutenowych są apteki, jednak w supermarketach także znajduje się szeroki wybór tego rodzaju produktów.
    Włosi są podatni na celiakię i około 1% populacji ma zdiagnozowaną tą chorobę. Dzieci we Włoszech są rutynowo badane na obecność celiakii, jest to częścią wymaganych we Włoszech szczepień. Dodatkowo prawo włoskie nakazuje, że każde miejsce oferujące jedzenie musi być w stanie zaoferować potrawy bezglutenowe.

    Nota końcowa: Wino można pić! Coca cola bez cukru produkowana we Włoszech nie jest bezglutenowa. Problem leży w jej karmelowym kolorze.

    Rekomendujemy wydrukowanie karty z linku poniżej i zabieranie jej do restauracji i sklepów spożywczych.http://www.celiactravel.com/cards/italian/

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Florence In A Day - David and Duomo Only

Join a small group walking tour in Florence to see two of the major sites: David and the Duomo efficiently. 
Pre-reserved tickets are included to climb the famous Brunelleschi's dome of the Duomo.
Visit the Accademia Galleries to see and understand Michelangelo's masterpiece David.
Avoid the long lines to enjoy these masterpieces with a professional local guide.
Make your visit in Florence memorable and interesting, combining local history, facts and snippets with the unforgettable details of the city.
Pre-reserved admission tickets are included so this tour to see David and savor the Duomo is the best investment you can make. It is almost a private tour.

from 85 Euro

Bike and Bites: Small Group Florence Art and Street Food Tour

A small group, fun introductory Florence bike tour to discover the most important locations in town and to enjoy a tasty introduction to delicious Tuscan culinary traditions.

from 49 Euro

Small Group Cooking Class: Ricotta and Dumplings

Learn how to make your fresh ricotta from scratch, and your gnocchi fresh and unique.
This course hand-on will give you the opportunity to make a double experience: make a ricotta from scratch and your gnocchi and one sauce (the best ever; fluffy like a pillows, light and without potatoes).
You'll have a cheeses tasting with an home made marmalade, honey with truffle and authentic aged balsamic from Modena with a glass of wine.

The class will be held in the old quarter of the artisans, a few steps from Palazzo Pitti and Ponte Vecchio. You will enjoy a hands on cooking class, with demonstrations of cheese-making.

from 67 Euro

Private Pisa and Lucca Tour

Escape from the city for a day trip out to see Pisa and Lucca, two small Tuscan jewels that you cannot miss! See the uniqiue Leaning tower and walk on the historical wall of Lucca, escorted by a private English speaking driver in a comfortable Mercedes minivan.

from 600 Euro
Wyszukiwarka willi