Chianti
Jeśli toskański styl życia jest tym, co kusi Cię najbardziej, Chianti jest idealnym miejscem dla Ciebie. Ten słynny region uprawy winorośli to kwintesencja Toskanii, a mieszkanie w willach to wspaniały sposób na docenienie tutejszego krajobrazu. W Chianti mieszkańcy wydają się znajdować właściwą równowagę między życiem w mieście i na wsi. Krajobraz Chianti to mozaika winnic, gajów oliwnych i cyprysów oraz pól i lasów. Rozciągająca się od Florencji do Sieny kojąca sceneria, usiana miasteczkami na wzgórzach, willami i zamkami, inspirowała renesansowych mistrzów. Sztuka, którą można znaleźć we Florencji i Sienie, przyciąga niczym magnes, ale wydaje się zarazem bliska, jak i odległa. Dla tych, których nie fascynują freski w kościołach i dzieła sztuki w muzeach, wspaniałość Florencji i Sieny często może wydawać się nieco wyblakła. Chęć ucieczki od miejskiego zgiełku, przypominającego w lecie rozpędzony młyn, może również okazać się przytłaczająca. Jeśli tak jest, oznacza to, że Chianti jest miejscem dla Ciebie, wraz ze wszystkimi wiejskimi pokusami. Zwiedzaj ten region powoli, wędrując pośród winnic i lokalnych restauracji, odwiedzając zamki i wypróbowując ścieżki rowerowe.
Podstawowe informacje - Chianti
Dziesięć najlepszych atrakcji regionu
Chianti to miejsce sprzyjające włóczęgom i przypadkowym spotkaniom. Jest zachwycające bez względu na to, czy zwiedza się je samochodem, rowerem czy pieszo, czy też, co będzie najlepszym wyjściem, mieszanką wszystkich trzech. Chianti stanowi doskonałą bazę wypadową do wielu miejsc, od zwiedzania Sieny i Florencji, przez degustację win i dań lokalnej kuchni, po wycieczki rowerowe.
To tylko przedsmak Chianti. Zobacz nasze przewodniki po najlepszych miejscach tego regionu, wszystkie dostępne za pośrednictwem naszych miejsc wartych zobaczenia. Na początek sprawdź nasze przewodniki po takich miejscowościach jak GaioleGrevePanzanoCastellina Radda i Castelnuovo Beradenga. Nasze dodatkowe przewodniki po Chianti obejmują także: CastagnoliVolpaia, San GusmeSan Donato in Poggio i Vagliagli.
Jedzenie i picie
Chianti jest jednym z najbardziej atrakcyjnych miejsc w Toskanii. Szlak wina Chianti to szansa na degustację wina Chianti Classico i ogromnych steków z kością w przytulnych restauracjach. Uprawa winogron i produkcja win jest kultywowana od czasów etruskich, o czym świadczy kielich znaleziony w grobowcu Etrusków w Castellina in Chianti oraz zachowane etruskie freski, przedstawiające Bachusa, rzymskiego boga wina. Średniowieczne klasztory wprowadziły hodowle winogron, a niektóre z tych oryginalnych posiadłości przetrwały do dziś - jak choćby Badia a Coltibuono i Badia a Passignano należąca do rodu Antinori, z elegancką restauracją L'Osteria di Passignano.
Jest to ojczyzna Chianti Classico, choć powstają tu też tzw. supertoskany, autorskie wina tworzone poza regułami apelacji. W 1716 roku dekret wydany przez Wielkiego Księcia Toskanii określił granice regionu Chianti i ustanowił prawa regulujące produkcję i sprzedaż wina. Dziś region ten jest najstarszą na świecie apelacją produkującą wino. Obszar Chianti Classico obejmuje obszary Barberino Val d'Elsa,
Castellina, Greve, Gaiole, San Casciano i Tavernelle Val di Pesa.
Kuchnia rejonu Chianti to wariant klasycznej kuchni toskańskiej, z zapożyczeniami z pobliskiej Florencji i Sieny oraz lokalnymi odmianami. Zwróć uwagę na ribollitę, sycącą zupę fasolową, lub inne proste dania, które odzwierciedlają toskańską cucina povera (wiejską kuchnię). Na drugim końcu skali dostępna jest także wyśmienita kuchnia gourmet, szczególnie w wielu okazałych zamkach i opactwach. W tym przypadku potrawy są bardziej wyrafinowane i często proponuje się parowanie i degustację win.
To tylko przedsmak rejonu Chianti. Zobacz nasze polecane restauracje poniżej, a także szczegółowe przewodniki po najlepszych miastach i wioskach Chianti, wszystkie dostępne na naszej liście miejsc wartych zobaczenia. Na początek sprawdź nasze przewodniki po takich miejscowościach jak GaioleGrevePanzanoCastellina Radda i Castelnuovo Beradenga. Nasze dodatkowe przewodniki po Chianti obejmują także: CastagnoliVolpaia, San GusmeSan Donato in Poggio i Vagliagli.
Zakupy i parkowanie
Oprócz wspaniałego wina i produktów spożywczych, zakupy w Chianti to także lokalne rękodzieło i kolorowe targowiska. Sztuka, obrusy i ręcznie wykonane wyroby ze skóry - to wszystko można znaleźć na miejscu. Jeśli chodzi o rzemiosło, miasta Chianti prezentują lokalne tradycje prac w drewnie, wyplatania koszy, wyrobów z terakoty i ceramiki. Bardziej szczegółowe podpowiedzi można znaleźć w naszych przewodnikach turystycznych po miejscowościach takich jak GaioleGrevePanzanoCastellina Radda i Castelnuovo Beradenga