Zadzwoń do nas: +48 223079889
Adres email
Hasło

Porady żywieniowe we Włoszech

  • Zagraniczne podróże, a nawet wyjście do restauracji we własnym mieście, bywają trudne dla wegetarian czy osób z alergiami pokarmowymi. Tutaj To-Toskania udziela kilku rad, które mogą się przydać podczas wczasów w Toskanii lub podróży po Włoszech.


  • Rady na temat jedzenia bezglutenowego w Toskanii

    Dobrą wieścią jest to, że Włochy są fantastycznym miejscem dla osób chorych na celiakię, ponieważ Włosi dokładnie zdają sobie sprawę z tego, jakie jedzenie może być, a jakie nie może być spożywane, w przypadku tej choroby.
    Najważniejsze zwroty, które powinniśmy znać to '"io sono celiaco" (choruję na celiakię) oraz "senza glutine" (bez glutenu). Gdy wypowiemy te zdania do kelnera/kelnerki, wytłumaczą nam oni, jakie potrawy są dostępne bez glutenu i zdziwimy się bardzo, że jest ich szeroki wybór.
    Oto przewodnik, w którym znajdziemy restauracje, które serwują jedynie potrawy bezglutenowe:
    http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    Jednak w innych restauracjach wybór jest też ogromny.
    Dostępny jest też app na iPhona lub iPoda, niestety jedynie po włosku, lecz można tu sprawdzić przeróżne potrawy serwowane w menu w restauracjach:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    W większosci restauracji znajdziemy symbol GF, wydrukowany w menu obok potraw bezglutenowych.
    Najlepszym miejscem do zakupu produktów bezglutenowych są apteki, jednak w supermarketach także znajduje się szeroki wybór tego rodzaju produktów.
    Włosi są podatni na celiakię i około 1% populacji ma zdiagnozowaną tą chorobę. Dzieci we Włoszech są rutynowo badane na obecność celiakii, jest to częścią wymaganych we Włoszech szczepień. Dodatkowo prawo włoskie nakazuje, że każde miejsce oferujące jedzenie musi być w stanie zaoferować potrawy bezglutenowe.

    Nota końcowa: Wino można pić! Coca cola bez cukru produkowana we Włoszech nie jest bezglutenowa. Problem leży w jej karmelowym kolorze.

    Rekomendujemy wydrukowanie karty z linku poniżej i zabieranie jej do restauracji i sklepów spożywczych.http://www.celiactravel.com/cards/italian/




  • Przewodnik po restauracjach wegetariańskich/wegańskich
    Wielu przyjeżdżających do Toskanii spodziewa się potraw z mięsa i dziczyzny, jak gulasz z dzika czy befsztyk po florencku. Jednak większość tradycyjnych lokalnych przepisów to typowa „kuchnia biedaka”: bezmięsna ale bardzo smaczna, obfitująca w fasolę i warzywa. Do najsłynniejszych potraw należą ribollita (zupa z warzyw i czerstwego chleba), panzanella (sałatka na bazie chleba i pomidorów), pici cacio e pepe (makaron z serem i pieprzem) i fagioli all’uccelletto (duszona fasola).     
    Poniżej podano kilka stron internetowych, na których osoby chcące uniknąć niespodzianek mogą szukać pomocy przy poszukiwaniu wegetariańskich lub wegańskich restauracji:
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Private Half-Day Florence Walking Tour and Car

Florence is a small city and the best way to see it is with a Private Walking Tour.  Therefore this Private Tour is the perfect solution to discover Florence. A combination of Private Walking Tour and a photo-stop view from Michelangelo Square by car on Top of Florence.

from 65,77 Euro

Private Half-Day Excursion to Lucca from Florence

Have an independent discovery of an enchanting Tuscan city, famous for its unique mix of Gothic and Romanesque architecture. Walk along its charming streets and discover all the wonderful monuments of the historical center!

from 61 Euro

Impruneta Terracotta & Chianti Wine Tour

Meet The Makers Joinable Florence Market Walk

  • Fun Florence market walk
  • The perfect addition before one of our cooking classes!
  • Local, fun English speaking guide
  • Farm-to-table Italian ingredients
  • Delicious Tuscan prosciutto and pecorino cheese and much more explained

WINE TOUR IN THE FAMOUS CHIANTI WINE REGION

  • Visit a Boutique winery in Chianti Wine Region
  • Tasting the famous Chianti Wines
  • Visit the underground wine cellars

from 120 Euro

The Complete Wine Tour Montalcino Montepulciano and Chianti Full Day

Get a personalized tour of Montalcino, Montepulciano and the Chianti region during this 10-hour private excursion from Florence. Enjoy 3 different regional varities: nobile, brunello, and chianti classico.

With just your group and dedicated guide, explore the Brunello town of Greve and the square of Montalcino and Montepulciano, then pop into a local winery to learn about the local sangiovese grapes and sip some Brunello and Nobile. Wine tasting and round-trip private transportation from a meeting point near the Florence train station included. Highlights 10-hour tour of the Tuscan Montalcino, Montepulciano and Chianti region from Florence Round-trip transportation from the Florence train station Visit Montalcino, Montepulciano and Greve Taste Chianti and learn about the cultivation of sangiovese grapes

Maximum group size: 8 people

from 133,5 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku