Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło

Porady żywieniowe we Włoszech

  • Zagraniczne podróże, a nawet wyjście do restauracji we własnym mieście, bywają trudne dla wegetarian czy osób z alergiami pokarmowymi. Tutaj To-Toskania udziela kilku rad, które mogą się przydać podczas wczasów w Toskanii lub podróży po Włoszech.


  • Rady na temat jedzenia bezglutenowego w Toskanii

    Dobrą wieścią jest to, że Włochy są fantastycznym miejscem dla osób chorych na celiakię, ponieważ Włosi dokładnie zdają sobie sprawę z tego, jakie jedzenie może być, a jakie nie może być spożywane, w przypadku tej choroby.
    Najważniejsze zwroty, które powinniśmy znać to '"io sono celiaco" (choruję na celiakię) oraz "senza glutine" (bez glutenu). Gdy wypowiemy te zdania do kelnera/kelnerki, wytłumaczą nam oni, jakie potrawy są dostępne bez glutenu i zdziwimy się bardzo, że jest ich szeroki wybór.
    Oto przewodnik, w którym znajdziemy restauracje, które serwują jedynie potrawy bezglutenowe:
    http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    Jednak w innych restauracjach wybór jest też ogromny.
    Dostępny jest też app na iPhona lub iPoda, niestety jedynie po włosku, lecz można tu sprawdzić przeróżne potrawy serwowane w menu w restauracjach:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    W większosci restauracji znajdziemy symbol GF, wydrukowany w menu obok potraw bezglutenowych.
    Najlepszym miejscem do zakupu produktów bezglutenowych są apteki, jednak w supermarketach także znajduje się szeroki wybór tego rodzaju produktów.
    Włosi są podatni na celiakię i około 1% populacji ma zdiagnozowaną tą chorobę. Dzieci we Włoszech są rutynowo badane na obecność celiakii, jest to częścią wymaganych we Włoszech szczepień. Dodatkowo prawo włoskie nakazuje, że każde miejsce oferujące jedzenie musi być w stanie zaoferować potrawy bezglutenowe.

    Nota końcowa: Wino można pić! Coca cola bez cukru produkowana we Włoszech nie jest bezglutenowa. Problem leży w jej karmelowym kolorze.

    Rekomendujemy wydrukowanie karty z linku poniżej i zabieranie jej do restauracji i sklepów spożywczych.http://www.celiactravel.com/cards/italian/




  • Przewodnik po restauracjach wegetariańskich/wegańskich
    Wielu przyjeżdżających do Toskanii spodziewa się potraw z mięsa i dziczyzny, jak gulasz z dzika czy befsztyk po florencku. Jednak większość tradycyjnych lokalnych przepisów to typowa „kuchnia biedaka”: bezmięsna ale bardzo smaczna, obfitująca w fasolę i warzywa. Do najsłynniejszych potraw należą ribollita (zupa z warzyw i czerstwego chleba), panzanella (sałatka na bazie chleba i pomidorów), pici cacio e pepe (makaron z serem i pieprzem) i fagioli all’uccelletto (duszona fasola).     
    Poniżej podano kilka stron internetowych, na których osoby chcące uniknąć niespodzianek mogą szukać pomocy przy poszukiwaniu wegetariańskich lub wegańskich restauracji:
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Walk and Talk in Florence: A City Tour and Language Lesson

Hit the streets of Florence and learn how to speak like an Italian on a 2.5-hour small-group walking tour and language lesson. With the help of a language expert, fall in love with the Italian language as you converse with local grocers and craftspeople. From ordering a coffee to discussing secret ingredients in recipes, this intimate tour will teach you the history of the language and some of the famous Italian hand gestures. Numbers are limited to six people, ensuring an intimate tour with personalized attention.

from 54 Euro

Tuscan ‘Bella Vita’: Wine Tasting, Light Lunch, Cellar Tour and Swim

Spend three hours enjoying a taste of 'la dolce vita' (the good life) during a trip to a historical villa, tucked away in the glorious Tuscan hills. With a wine-expert guide, explore the cellars, sample the villa’s home-produced Tuscan wine, and then savor some of the finest local delicacies over lunch. Bring a bathing suit for a swim in the villa’s pool or make the most of the tranquility by sunbathing in the gardens; how you spend your free time at the villa is up to you!

from 89 Euro

Siena San Gimignano and Greve in Chianti Semi-Independent Tour with Guided Winery Visit and Wine Tasting

Discover the easiest way to visit Siena, San Gimignano and Greve in Chianti at a smart price. The trip includes a round trip by bus to Siena, San Gimignano and Greve in Chianti with hostess aboard and a delicious Winery Guided Visit with sampling of wines and "zero food mile" products. Make the most of the commentary on the bus about the history, art and landscape and spend some free time to visit Siena, San Gimignano and Greve.

from 49 Euro

Horse Riding in Chianti Day Trip from Florence

Explore Tuscany’s Chianti region on horseback and discover centuries of winemaking heritage on this 6-hour Chianti horse riding day trip from Florence. Travel through the Chianti countryside on horseback with your guide. Admire rolling hills covered in ancient vineyards and olive groves. Visit a local winery’s cellars and learn of the Chianti region’s rich winemaking heritage. Enjoy a delicious meal of traditional, regional specialities and sample fine Chianti wines during a wine-tasting session. Your tour size is limited to 8 to ensure a more personalized experience.

from 110 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku