Zadzwoń do nas: +48 530 504 008
Adres email
Hasło
Adres email
Hasło

Porady żywieniowe we Włoszech

  • Zagraniczne podróże, a nawet wyjście do restauracji we własnym mieście, bywają trudne dla wegetarian czy osób z alergiami pokarmowymi. Tutaj To-Toskania udziela kilku rad, które mogą się przydać podczas wczasów w Toskanii lub podróży po Włoszech.


  • Rady na temat jedzenia bezglutenowego w Toskanii

    Dobrą wieścią jest to, że Włochy są fantastycznym miejscem dla osób chorych na celiakię, ponieważ Włosi dokładnie zdają sobie sprawę z tego, jakie jedzenie może być, a jakie nie może być spożywane, w przypadku tej choroby.
    Najważniejsze zwroty, które powinniśmy znać to '"io sono celiaco" (choruję na celiakię) oraz "senza glutine" (bez glutenu). Gdy wypowiemy te zdania do kelnera/kelnerki, wytłumaczą nam oni, jakie potrawy są dostępne bez glutenu i zdziwimy się bardzo, że jest ich szeroki wybór.
    Oto przewodnik, w którym znajdziemy restauracje, które serwują jedynie potrawy bezglutenowe:
    http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    Jednak w innych restauracjach wybór jest też ogromny.
    Dostępny jest też app na iPhona lub iPoda, niestety jedynie po włosku, lecz można tu sprawdzić przeróżne potrawy serwowane w menu w restauracjach:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    W większosci restauracji znajdziemy symbol GF, wydrukowany w menu obok potraw bezglutenowych.
    Najlepszym miejscem do zakupu produktów bezglutenowych są apteki, jednak w supermarketach także znajduje się szeroki wybór tego rodzaju produktów.
    Włosi są podatni na celiakię i około 1% populacji ma zdiagnozowaną tą chorobę. Dzieci we Włoszech są rutynowo badane na obecność celiakii, jest to częścią wymaganych we Włoszech szczepień. Dodatkowo prawo włoskie nakazuje, że każde miejsce oferujące jedzenie musi być w stanie zaoferować potrawy bezglutenowe.

    Nota końcowa: Wino można pić! Coca cola bez cukru produkowana we Włoszech nie jest bezglutenowa. Problem leży w jej karmelowym kolorze.

    Rekomendujemy wydrukowanie karty z linku poniżej i zabieranie jej do restauracji i sklepów spożywczych.http://www.celiactravel.com/cards/italian/




  • Przewodnik po restauracjach wegetariańskich/wegańskich
    Wielu przyjeżdżających do Toskanii spodziewa się potraw z mięsa i dziczyzny, jak gulasz z dzika czy befsztyk po florencku. Jednak większość tradycyjnych lokalnych przepisów to typowa „kuchnia biedaka”: bezmięsna ale bardzo smaczna, obfitująca w fasolę i warzywa. Do najsłynniejszych potraw należą ribollita (zupa z warzyw i czerstwego chleba), panzanella (sałatka na bazie chleba i pomidorów), pici cacio e pepe (makaron z serem i pieprzem) i fagioli all’uccelletto (duszona fasola).     
    Poniżej podano kilka stron internetowych, na których osoby chcące uniknąć niespodzianek mogą szukać pomocy przy poszukiwaniu wegetariańskich lub wegańskich restauracji:
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Poznaj Toskanię na wycieczkach z

Chianti Dreaming: Private Boutique Winery and Hilltop Village Tour

Have a slow and fascinating Chianti Experience! Discover in total comfort all the charm of the most beautiful countryside in the world and experience its culture, history and traditions, walking along the ancient streets of a picturesque Medieval village. Savor the best local flavors through a scrumptious wine tasting in an enchanting winery, surrounded by a breathtaking scenery!

from 68 Euro

Portofino Half-day Tour from Versilia Coast

Visit one of the most prestigious Italian towns to enjoy an afternoon in this world-famous fishing village, a favourite holiday destination for past and present celebrities. Arrive in Santa Margherita and travel in style by boat to picturesque Portofino, one of the most beautiful Mediterranean harbours with its pastel-coloured houses. Filled with small fishing boats and exclusive yachts, where local fishermen still draw their nets with their daily catch.

from 50 Euro

Early Morning Accademia Gallery Tour with Skip-the-Line Ticket

You might be short on time in Florence, but it doesn't mean you cannot get to know the famous David by Michelangelo! Enjoy an exclusive early morning access to the Accademia Gallery when the crowds hasn't arrived yet, in order to understand why the David is such a symbol in a quick but professional way. Skip the line tickets included! And once the guided tour is over you could continue exploring the Museum if you wish!

from 38 Euro

Livorno Private Shore Excursion of Volterra and Supertuscan Bolgheri

Customised Volterra and Bolgheri shore excursion from the port of Livorno for the discerning traveller seeking an authentic Italian experience on a small group tour with only the very best of English speaking driver guides. Discover Italy 'close up' in a Mercedes minivan of up to 7 - 8 people that takes you into the very heart of Tuscany. Get the most of your time ashore to explore both the ancient hilltop Etruscan city of Volterra and enjoy a Supertuscan wine-tasting in the charming village of Bolgheri.

from 660 Euro
Zapytaj o oferty
Szukaj
Dodaj zakładkę
To Toskania na Facebooku